
Trattamento termico delle persone: Aseptic e Novel Food Processing Technology
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Trattamento termico delle persone: Aseptic e Novel Food Processing Technology
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In questo corso gratuito online si imparerà come l'elaborazione asettica sia utilizz... In questo corso gratuito online si imparerà come l'elaborazione asettica sia utilizzata negli imballaggi alimentari utilizzando la tecnica di sterilizzazione al fine di estendere la vita di conservazione e migliorare la qualità dei prodotti alimentari. Inizia il corso e impara su come le nuove tecnologie di lavorazione del cibo come l'elaborazione ad alta pressione vengono utilizzate nel fornire prodotti alimentari di alta qualità e sani.
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