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Gestione degli alimenti e delle bevande

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Gestione degli alimenti e delle bevande

Questo corso gratuito di ospitalità online spiega come gestire le operazioni di cibo e bevande negli stabilimenti di ristorazione.
Con il settore del cibo e delle bevande del Regno Unito valorizzato a oltre £ 100 mi... Con il settore del cibo e delle bevande del Regno Unito valorizzato a oltre £ 100 miliardi di dollari, le persone interessate a carriere nei servizi alimentari si trovano di fronte a una grande opportunità. Questo corso di gestione dell'ospitalità esplora i ruoli altamente specializzati necessari per erogare servizi alimentari di qualità. Passiamo attraverso le procedure per stabilire la sicurezza, l'igiene, le porzioni alimentari e il pricing. Spieghiamo anche come progettare menu che promuovono il tuo brand e garantiscono la soddisfazione del cliente.

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