La restauration fait partie de l'industrie hôtelière axée sur les services. Mais avant de vous plonger dans les règles de la table, du professionnalisme et de la satisfaction des attentes des clients lorsqu'ils viennent dans votre restaurant, nous vous expliquerons les règles de base des serveurs de restaurant. De plus, nous expliquerons différentes stratégies de vente et comment créer une relation amicale avec vos clients.

La fonction vitale de l'industrie hôtelière est de servir des plats et des boissons répondant à tous les goûts et à toutes les demandes. L'objectif principal est de satisfaire le client. Vous pouvez y parvenir grâce à un service de restauration efficace, fourni efficacement avec de bonnes compétences en matière de présentation, de vente et de gestion. Nous vous présenterons les équipements de restauration spécialisés et leurs utilisations. Ce cours présentera également l'approche de la vente incitative et suggestive dans les restaurants de premier plan et la manière dont cela contribue à créer un climat de confiance et de bonne volonté avec

Ce cours avancé guide chaque étape du processus, de l'accueil initial aux dernières étapes du service. De plus, nous explorerons différentes stratégies de vente pour augmenter les revenus et créer une relation amicale avec vos clients. Les aspirants serveurs, les gérants ou toute personne intéressée par l'industrie de la restauration trouveront ce cours particulièrement utile. Alors commencez dès maintenant et améliorez considérablement vos compétences en matière d'hôtellerie.