Devenir barista professionnel : les bases

Bien que notre monde évolue rapidement sur les plans technologique et social, nous aspirons toujours à des moments de détente passés à partager des plaisirs simples avec nos proches. Les bars à café restent l'un des meilleurs endroits pour détendre notre esprit et notre corps fatigués. L'une des raisons pour lesquelles les restaurants servant du café restent si populaires est que les baristas les gèrent. Cependant, être barista ne se limite pas à travailler derrière le comptoir et à servir du café toute la journée, car il joue un rôle important en communiquant avec le public et en fournissant un bon service client

La profession de barista attire de nombreuses personnes, en particulier les étudiants qui cherchent à gagner de l'argent pendant leurs études. Mais les baristas en herbe ont besoin d'une formation spéciale pour réussir et Element Recipe a conçu ce court cours pour vous aider à bâtir une carrière sur des bases solides. Le cours comprend trois sujets qui couvrent les aspects importants de la profession. Notre premier sujet couvre les bases et explique les aspects médicaux importants de la consommation de café et de caféine que tout barista doit connaître

Le cours vous présente ensuite les différentes possibilités de formation qui peuvent vous aider à devenir barista professionnel et aborde la Coupe du monde de latte art, au cours de laquelle vous pouvez démontrer vos compétences en matière d'art du latte. Nous passons en revue les exigences du diplôme de la Specialty Coffee Association of Europe (SCAE) que vous devez remplir pour améliorer vos compétences professionnelles. Dans notre troisième rubrique, nous présentons les types de café que vous pourriez rencontrer au travail et expliquons les six méthodes de préparation du café les plus populaires. Le cours propose une courte évaluation qui vous permet de tester vos nouvelles connaissances et d'obtenir un certificat Alison. Que vous souhaitiez travailler dans un café pour gagner de l'argent pendant vos études ou que vous envisagiez une carrière dans l'industrie hôtelière, la formation de barista constitue un moyen lucratif d'ajouter une compétence supplémentaire à votre portefeuille