Dans cette ressource, vous serez offert une comparaison entre les clauses de la norme ISO 22000:2018 par rapport à ISO 22000:2005. Ce matériel de ressources vous aidera dans le processus de transition parce qu'il vous fournira une base pour comparer l'ancienne et la nouvelle norme. Vous pouvez facilement identifier les nouvelles exigences de la norme qui doivent être intégrées à votre système de gestion de la salubrité des aliments. Avec une matrice comparative, vous pouvez mettre à niveau les anciens documents contrôlés ayant une référence de clause ancienne avec la nouvelle référence de clause.
