Le monde de la pâtisserie possède une histoire fascinante et les cupcakes en font partie intégrante. Ce cours vous éclairera sur l'histoire et les variétés de cupcakes. Vous comprendrez également les principaux ingrédients et outils dont vous aurez besoin pour préparer de délicieux cupcakes. Les secrets pour préparer la pâte parfaite, l'importance de mesurer les ingrédients avec précision et les instructions à suivre étape par étape sont également abordés. Vous découvrirez comment préchauffer votre four en toute confiance, remplir les moules à cupcakes comme un pro, sélectionner le temps et la température de cuisson appropriés et vérifier la cuisson à l'aide de deux méthodes simples

Si vous voulez préparer le meilleur cupcake, vous devez avoir une bonne compréhension du glaçage. Dans ce cours, vous apprendrez tous les aspects du glaçage, y compris les différents types et la façon de produire un glaçage à la crème au beurre. Ensuite, découvrez comment préparer de délicieux cupcakes fourrés et décorez-les avec du glaçage, du fondant et des paillettes pour créer des motifs et des motifs complexes. Apprenez ensuite à créer et à décorer des cupcakes pour des occasions spéciales, en utilisant différentes combinaisons de saveurs et techniques de glaçage

Ensuite, vous obtiendrez des recettes de cupcakes exclusives, des conseils pour démarrer et exploiter avec succès une entreprise rentable et divers outils marketing qui peuvent vous aider à promouvoir votre service et à attirer des clients. En outre, vous comprendrez la gestion des stocks et les différents outils qui peuvent vous aider à optimiser vos niveaux de stock et à minimiser les déchets. Inscrivez-vous pour commencer dès aujourd'hui !