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Module 1: Módulo 12: Características da Indústria Hospitalar

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Setor De Acomodação

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Gestão de Hospitalidade
Setor De Acomodação

Não há regras genéricas para classificar os estabelecimentos de acomodação globalmente.

Um método usado, é dividir acomodação em dois
grupos principais:

Non-comercial
Home, (enfermagem, aposentadoria)
Institution, (universidade)
Instalação de abrigo

Comercial
Hotéis
Apartamentos atendidos
Villas / Chalets

Um "Hotel" é definido como um estabelecimento realizado por
o titular como ofertar acomodação para dormir
a qualquer pessoa apresentando a si mesmo, e quem aparece
capaz e disposto a pagar uma quantia razoável para a
serviços e instalações prestadas e quem está em um estado apto
a ser recebido.

Um hotel é classificado como um estabelecimento comercial fornecendo acomodações, refeições e outros serviços convidados. Originalmente os convidados tinham duas escolhas:

Hotéis de luxo
Hotéis de orçamento

Em alguns países, os hotéis foram construídos para atender famílias de classe média e, quando a economia em geral cresceu e o abastecimento de quarto aumentou; hoteleiros então focados em se configurar além de oferecer acomodação especializada para:

Convencioneiros
Grupos de negócios
Eventos de fim de semana especial e famílias

Como a diversidade floresceu assim a competição e a fidelidade da marca. Quem puder pagar (dentro da razão) pode alugar um quarto por uma noite em um hotel. Os hotéis variam muito em estilo e serviços, desde luxo, negócios, resort, townhouse a boutique e orçamento.

Sala de Hotel Exemplo


Uma sala padrão terá uma cama, instalações de banheiro, chuveiro, telefone, TV, área de lounge e mini-bar. Os serviços de manutenção da casa disponíveis incluem lavanderia e limpeza a seco.

Hoje em dia os hóspedes costumam ter acesso a uma rede de computadores sem fio e também a um centro de negócios. A maioria dos grandes hotéis terá restaurantes e bares disponíveis para os hóspedes e se eles estão situados em uma grande cidade são geralmente localizados perto dos distritos de negócios, destinos turista e / ou aeroportos.

Hotéis City

Esses hotéis estão localizados dentro do coração de uma cidade.

Este tipo de Hotel pode variar muito a partir de negócios,
quartos residenciais e de economia, midia para
suites de luxo, e também ter uma midia para
sistema de precificação de luxo.


Hotelaria Comercial

Eles estão localizados em áreas do centro.

Eles tendem a ser menores do que os hotéis de convenções.

Os espaços de reunião e de função são menores, e
há menos áreas de banquete.

Hotéis Suburbanos

Este tipo de hotel tende a ser localizado dentro de
propriedades menores que costumam fornecer um
full-service, e estão localizados em áreas suburbanas.

Resort Hotéis

Estes hotéis estão localizados em pitorescos, às vezes
configurações remotas. Clientes viajam a longa distância para
resorts. Geralmente, eles tendem a ficar mais tempo.

Resorts tipicamente fornecem uma matriz abrangente de
amenidades recreativas, bem como uma variedade de alimentos
& estabelecimentos de bebidas, que vão desde informal até
restaurantes de final de casa.


Aeroportos Hotéis

Esses hotéis são projedos especificamente para acomodar os viajantes aéreos. Eles oferecem um mix de instalações e amenidades.

A maioria também oferece aos clientes transporte para e a partir do aeroporto.

Convention Hotels

Esses hotéis podem fornecer uma grande quantidade de quartos. Além da acomodação, eles fornecem extensa reunião e espaço de função para realização de convenções. Há áreas de banquete dentro e ao redor do complexo do hotel.

A maioria deles fornece uma lavanderia interna, um centro de negócios, serviço de transporte de aeroportos e serviço de quarto de 24 horas. Muitas vezes estão em estreita proximidade com centros de convenções e outros hotéis de convenções.

Além dos principais tipos de acomodação mencionados na seção anterior, há também alguns outros tipos de hotel que são únicos em seus recursos, funções ou designs.


Tipos de Acomodações Turárias
Ao utilizar informações da Internet, verifique se algum dos tipos de hotel mencionados nos slides anteriores estão disponíveis em seu area/país local.

Escrever uma lista dando um exemplo local para cada tipo de acomodação turista ou um exemplo no exterior se ele não estiver localmente disponível.

Além desses tipos de hotéis mencionados na seção anterior, há também alguns tipos de hotel mais incomuns que são exclusivos ou especializados em seus recursos, funções ou designs.

Hotel de Gelo

Os hotéis de gelo são construídos principalmente usando neve e gelo. O primeiro hotel de gelo está localizado na Suécia e seu conceito tem sido seguido pelo Canadá e por alguns outros países europeus na construção de seus próprios hotéis de gelo para atrair visitantes.

Diferente de outros hotéis em geral, este tipo de
hotel é temporário em sua natureza e é derrubada
e depois reconstruída por artistas e designers em
temporadas diferentes. Devido a essa razão, um hóspede que
opta por ficar em um hotel de gelo em diferentes temporadas
encontraria sua / sua experiência inteiramente diferente
uma vez que o hotel seja reconstruído.

Hotel da caverna

Exemplos de hotéis rupestres podem ser encontrados na Turquia,
originalmente essas caves eram usadas por pessoas em
o passado para evitar a perturbação e o ataque.

Algumas dessas cavernas antigas foram reutilizadas e
redesenvolvido em hotéis que atraem visitantes que
gostaria de experimentar a cultura e a tradição
dos países de acolhimento.

Estes hotéis também são preferenciados por visitantes que procuram uma acomodação ambientalmente amigável e podem proporcionar uma experiência de "proximidade-à-natureza" em sua jornada. Alguns hotéis de cavernas também são construídos no subsolo, como o Coober Pedy, na Austrália do Sul, que foi reestruturado a partir de uma mina de opal.

Hotel Capsule

Este tipo de hotel originou-se no Japão e fornece cabinetes pequenos, de cama, para seus hóspedes. O tamanho do gabinete é aproximadamente 2m x 1m x 1,25m e eles são projetou principalmente para cidadãos locais que busquem acomodação barata quando viajar de volta para suas casas não é uma opção.

Os serviços e instalações são limitados, por exemplo, alguns podem não ter restaurantes e os hóspedes são obrigados a compartilhar as lavas comuns no interior das propriedades do hotel.

Hotel da Casa da árvore

Os hotéis da casa da árvore estão localizados principalmente no campo, especialmente em florestas. Os quartos de hotel são construídos em harmonia com árvores que seguem principalmente o método de construção nativa local.

A experiência mais valiosa não é fornecida por
as instalações do 'no-gimmick' em sala mas uma variedade de
passeadores e atividades turmas, como caminhadas de selva,
animal de vida noturna e visitas a casas nativas.

Tais atividades proporcionam aos visitantes uma oportunidade de
ter um contato mais próximo com o ambiente natural.

Exemplos de hotéis da casa de árvores podem ser encontrados em
Costa Rica, Quênia, Brasil e Amazônia.

Hoteis Verdes


Os hotéis verdes são definidos como aquelas propriedades que implementem práticas diferentes para minimizar seus danos ao ambiente natural. Ao se referir aos exemplos de hotéis de cavernas, hotéis de casa de árvores e hotéis subaquáticos como mencionado anteriormente, procure discutir as seguintes perguntas:

Será que a construção desses tipos de hotéis fará qualquer mal ao ambiente natural?

Explore o que a gestão do hotel pode fazer para ajudar a proter o ambiente no dia a dia rodar desses tipos de hotel. Tente pensar em:
As práticas operacionais
Educação que pode ser fornecida aos hóspedes do hotel.

Outros Tipos Hotel Mundial


Além dos hotéis especializados introduzidos nos slides anteriores, há também outros tipos de hotéis considerados "incomuns" em seus desenhos e recursos.

Tente explorar mais exemplos, inpondo as seguintes palavras chave em qualquer mecanismo de pesquisa na Internet.

Hotéis Flutuantes
Hotéis Box Hotels
Hotéis Aeroplano

Pense em como são diferentes esses tipos de hotel e quais tipos de dificuldades podem estar associados às práticas operacionais diárias.

Os sistemas de classificação de hotéis podem, geralmente, ser classificados em duas categorias diferentes: oficial e comercial.
Os sistemas oficiais de notação referem-se aos implementados por unidades governamentais, os sistemas que são orientados para o comércio são geralmente criados por associações ou empresas privadas. Os índices de hotelaria costumam ser usados para classificar os hotéis de acordo com a sua qualidade, com o propósito de informar os clientes sobre instalações e amenidades do hotel.

Há uma grande variedade de esquemas de classificação em uso ao redor do mundo. Muitos têm um sistema envolvendo estrelas, com um maior número de estrelas indicando maior qualidade. Clique nas estrelas abaixo para visualizar alguns dos recursos do hotel ou serviços levados em consideração ao estabelecer um grau / classificação.

Dois exemplos de sistemas de classificação de hotéis orientados para o comercial são desenvolvidos pelo Mobil Travel Guide (re-branded como Forbes Travel Guide em 2009) e a American Automobile Association (AAA).

Essas duas organizações fundamentais dão audiência a hotéis de acordo com critérios objetivos como instalações, escalas e funcionários para sala de rádios.

O Mobil Travel Guide apresentou o sistema "star-award" e a AAA aplicou também um conceito semelhante-"diamond-award" que são utilizados para classificar os hotéis participantes sob uma escala de cinco pontos, de 1 5, de forma regular.

As avaliações dos hotéis são conduzidas por 'comerciantes de mistério' que geralmente consistem em profissionais da indústria e viajantes frequentes. Comparativamente, os visitantes no mundo inteiro estão mais familiarados com as avaliações de órgãos privados que atuam como indicadores padrão de qualidade dos hotéis para referências dos visitantes.

Procure na Internet e encontre um hotel cinco estrelas que tenha um vídeo promovendo seus serviços e instalações aos convidados. Que tipos de serviços e instalações são fornecidos?