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Module 1: Convertendo a alimentação em energia

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A conversão de comida para energia: gorduras

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XSIQ
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Educação Física-A conversão de alimentos para a energia: gorduras

Fats

Fats, na forma de triglicéridos [ 1 ] são armazenados em todo o corpo no
células de gordura (adipose [ 2 ] _tissue_) e no músculo. Quando o corpo queima
gordura, os triglicéridos têm que ser convertidos para "ácidos gordos livres"
(FFAs). As FFAs e as TGs são transportadas para os músculos do trabalho no
corrente sanguínea.

No quotidiano, as gorduras fornecem cerca de 50% da energia total.
Uma dieta de alto teor de gordura, mesmo para um atleta, é ruim, pois leva à obesidade,
Doenças cardiovasculares e aterosclerose.

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