Loading

Complete Courses - Earn Discounts | For a limited time, earn up to 30% OFF!

Find out more
Free Online Courses, Classes and Tutorials

Diploma em Gerenciamento de Hospitalidade

Tourism and Hospitality
Grátis

Saiba mais sobre os princípios chave, conceitos e habilidades necessárias para gerenciamento de hospitalidade, a partir das funções de departamentos diferentes hotéis restaurantes planejando práticas de segurança alimentar.

  • Duração

    6-10 Horas
  • Avaliação

    Yes
  • Certificação

    Yes
  • Publisher

    Connexions
Descrição Resultado Certificação View course modules

O Diploma de curso online gratuito de Gerenciamento de Hospitalidade leva você através das principais princípios, conceitos e habilidades necessárias no sector da hospitalidade. O curso começa por te apresentar à natureza da hospitalidade, como o relacionamento entre o setor de hospitalidade e turismo, os vários tipos de alojamento e os diferentes tipos de hóspedes do hotel e seus pedidos. Você também vai aprender sobre gerenciamento de hotel e a organização de departamentos hotel e suas funções. Por exemplo, você aprenderá sobre os principais deveres do departamento de recepção e departamento de limpeza, e a organização desses departamentos e as funções envolvidas. O curso também abrange serviços de alimentos e bebidas e seu relacionamento com outros departamentos do hotel. Você aprenderá sobre o planejamento das operações restaurante, a organização da cozinha, objetivos de menu e planejamento, definição de tabela e de design restaurante e layout. Finalmente, você aprenderá sobre o processo de manipulação de alimentos, como a segurança alimentar e contaminação de alimentos, e a importância de higiene pessoal para os praticantes de bufê. O curso também discute acidentes na cozinha e como responder a eles, e os procedimentos que devem estar em vigor para assegurar a segurança pessoal ao trabalhar com diferentes tipos de equipamentos ou no caso de incêndio. Este curso livre Diploma será de grande interesse para os profissionais que trabalham em hotéis, restaurantes, ou qualquer operação de serviço de hospitalidade de outros. Este curso também será de grande interesse para qualquer aluno que gostaria de ganhar um emprego ou uma carreira no setor de hospitalidade.

"Todos os cursos da Alison são gratuitos para estudar. Para completar com sucesso um curso, você deve marcar 80% ou mais em cada avaliação do curso. Após a conclusão bem-sucedida de um curso",Você pode optar por tornar a sua conquista formal comprando um Diploma ou Certificado da Alison.

oficial. Ter um documento da Alison oficial é uma ótima forma de comemorar e compartilhar o seu sucesso. É:

  • Ideal para incluir nos CVs,inscrições de trabalho e portfolios
  • Uma forma de mostrar a sua habilidade de aprender e alcançar altos resultados
All Certification is available to purchase through the Alison Shop. For more information on purchasing Alison Certification, please visit our Perguntas Frequentes. If you decide not to purchase your Alison Certification, you can still demonstrate your achievement by sharing your Learner Record or Learner Achievement Verification, both of which are accessible from your Painel de controle. For more details on our Certification pricing, please visit our Pricing Page.

Careers

Learner testimonial for this course

--- ---

-- --

Learner Outcomes:
View All Testimonials
New course

Este curso foi revisado!

Para uma experiência de aprendizado mais agradável, recomendamos que você estude a versão republicada amigável deste curso.

Leve-me ao curso revisado.
Notification

Você recebeu uma nova notificação

Clique aqui para visualizar todos eles