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Diploma de Hospitalidade Management-Revised 2017

Tourism and Hospitality
Grátis

Aprenda sobre os princípios essenciais de gerenciamento de hospitalidade, a natureza da hospitalidade, e conceitos e habilidades necessárias no sector da hospitalidade.

  • Duração

    6-10 Horas
  • Avaliação

    Yes
  • Certificação

    Yes
  • Responsivo

    Yes
  • Publisher

    Connexions
Descrição Resultado Certificação View course modules

O setor hospitalidade gera centenas de bilhões de dólares por ano, e é um gerador de receita chave em todas as economias modernas. Este sector está sempre crescendo e emprega milhões de profissionais em todo o mundo. O curso de Diploma de Hospitalidade Management ensina sobre habilidades principais necessárias para trabalhar com gerenciamento de hospitalidade, e você aprenderá sobre as funções de departamentos hotel diferentes.

O curso começa por te apresentar à natureza da hospitalidade, como o relacionamento entre o setor de hospitalidade e turismo, os vários tipos de alojamento e os diferentes tipos de hóspedes do hotel e conhecer seus pedidos.

Em seguida, o curso ensina sobre gerenciamento de hotel e a organização dos departamentos de hotel, suas funções e as funções envolvidas. O curso também abrange serviços de alimentos e bebidas e seu relacionamento com outros departamentos do hotel. Você aprenderá sobre o planejamento das operações restaurante, a organização da cozinha, objetivos de menu e planejamento, definição de tabela e de design restaurante e layout.

Finalmente, você aprenderá sobre o processo de manipulação de alimentos, incluindo temas como segurança alimentar, a contaminação de alimentos e higiene pessoal para os praticantes de bufê. Você aprenderá como responder a acidentes cozinha e os procedimentos que devem estar em vigor para assegurar a segurança pessoal ao trabalhar com diferentes tipos de equipamentos ou no caso de incêndio.

Este curso será de grande interesse para profissionais de hotelaria trabalhando em hotéis, restaurantes, ou qualquer operação de serviço de hospitalidade de outros. Ela também será de grande interesse para qualquer aluno que gostaria de ganhar o emprego ou o progresso a sua carreira no setor de hospitalidade.

"Todos os cursos da Alison são gratuitos para estudar. Para completar com sucesso um curso, você deve marcar 80% ou mais em cada avaliação do curso. Após a conclusão bem-sucedida de um curso",Você pode optar por tornar a sua conquista formal comprando um Diploma ou Certificado da Alison.

oficial. Ter um documento da Alison oficial é uma ótima forma de comemorar e compartilhar o seu sucesso. É:

  • Ideal para incluir nos CVs,inscrições de trabalho e portfolios
  • Uma forma de mostrar a sua habilidade de aprender e alcançar altos resultados
All Certification is available to purchase through the Alison Shop. For more information on purchasing Alison Certification, please visit our Perguntas Frequentes. If you decide not to purchase your Alison Certification, you can still demonstrate your achievement by sharing your Learner Record or Learner Achievement Verification, both of which are accessible from your Painel de controle. For more details on our Certification pricing, please visit our Pricing Page.

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