Tecnologia de Fortificação de Aliados | Curso Online Livre | Alison
Loading

Introdução à Tecnologia de Fortificação de Alimentos

Este Curso Gratuito ensina sobre fortificação de alimentos, arroz fortificado de ferro (IFR), nutri dal e macarrão fortificado etc.

Nutrição
Grátis
Esta Tecnologia de Fortificação de Alimentos online grátis dá ao aluno uma melhor compreensão da fortificação de alimentos. Tópicos como nutri dal e macarrão fortificado, arroz fortificado de ferro (IFR), pasta de alimentos de alta energia RTE, alimentos de saúde RTC/IDT e bebidas, produtos à base de algas, alimentos fortificados e nutracêuticos, arroz fortificado, produtos alimentícios de lanche extrudados serão estudados.
  • Duração

    3-4 Horas
  • Avaliação

    Yes
  • Certificação

    Yes
  • Responsivo

    Yes
  • Publisher

    NPTEL

Descrição

Modules

Resultado

Certificação

View course modules

Description

Este curso online gratuito de Fortificação de Alimentos começará com a explicação da fortificação alimentar ou do enriquecimento como o processo de adição de micronutrientes (elementos essenciais de rastreio e vitaminas) à alimentação, que pode ser realizada por fabricantes de alimentos, ou por governos como uma política de saúde pública que visa reduzir o número de pessoas com deficiências dietéticas dentro de uma população.

Próxima você estudará abordagens de novela para a tecnologia de fortificação de alimentos, e suas vantagens que incluem inclusão baixando o risco das múltiplas deficiências, oferta de micronutrientes em quantidades adequadas, não requer nem alteração nos padrões alimentares existentes nem conformidade individual.

Ao fazer este curso online, você ganhará um conhecimento inendividado de   a fabricação de alguns produtos alimentares importantes comercialmente como pasta de alimentos de alta energia RTE, alimentos de saúde RTC/IDT e bebidas, produtos à base de algas, alimentos fortificados e nutracêuticos, arroz fortificado, produtos alimentares fortificados, produtos alimentares extrudados, etc.  

Start Course Now

Learning Outcomes

Tendo concluído este curso você será capaz de:


  • Identifique as   vantagens dos programas de fortificação de alimentos.
  • Discutam um importante produto do ponto de vista de nutrição como o arroz fortificado.
  • Outline as diferentes classificações de macarrão.
  • Discussão   alimentos funcionais e nutracêuticos.
  • Identifique os diferentes tipos de algas e suas características.
  • Identifique   gluten free products e suas duas cadeias de proteína.
  • Identificar boas práticas de fabricação e os quatro principais pilares em processo GMP.

Certification

"Todos os cursos da Alison são gratuitos para estudar. Para completar com sucesso um curso, você deve marcar 80% ou mais em cada avaliação do curso. Após a conclusão bem-sucedida de um curso",Você pode optar por tornar a sua conquista formal comprando um Diploma , Certificado ou PDF da Alison.

oficial. Ter um documento da Alison oficial é uma ótima forma de comemorar e compartilhar o seu sucesso. É:

  • Ideal para incluir nos CVs,inscrições de trabalho e portfolios
  • Uma forma de mostrar a sua habilidade de aprender e alcançar altos resultados
All Certificates are available to purchase through the Alison Shop. For more information on purchasing Alison Certificates, please visit our Perguntas Frequentes. If you decide not to purchase your Alison Certificate, you can still demonstrate your achievement by sharing your Learner Record or Learner Achievement Verification, both of which are accessible from your Painel de controle. For more details on our Certificate pricing, please visit our Pricing Page.

Careers

    Notification

    Você recebeu uma nova notificação

    Clique aqui para visualizar todos eles