Un Corso Introduttivo su Wines

Questo corso nei fondali della produzione e dello stoccaggio dei vini è progettato per darvi una solida base necessaria per comprendere il processo di fabbricazione e lo stoccaggio appropriato del vino. Le aree coperte comprendono la struttura e le sezioni principali di un uva come materia prima principale utilizzata nel processo produttivo. Successivamente viene spiegato il processo di fermentazione e come viene utilizzata la pastorizzazione per aumentare la durata di conservazione degli alimenti fabbricati. Il corso delinea il diverso vocabolario utilizzato nel settore del vino e dell'ospitalità e le convenzioni di denominazione del vino di solito derivano dal nome della varietà d'uva o della regione in cui il vino è fabbricato. Poi, si delineano le regioni geografiche del mondo, dove si ottengono le migliori condizioni climatiche per far crescere l'uva su scala industriale e produrre i migliori sapori. Imparerai anche a conservare il vino e la temperatura più appropriata per servirlo.

Vino è una bevanda alcolica generalmente fatta con uve fermentate. Diverse varietà di uva e ceppi di lieviti sono i fattori chiave per differenziare gli stili di vino. Molti paesi emanano termini legali destinati a definire qualità e stili di vino. Questi tipicamente limitano l'origine geografica e le varietà consentite di uva e altre caratteristiche della produzione vinicola. I vini non sono fatti solo dall'uva. Una piccola percentuale è fermentata da altri prodotti, tra cui il riso e i frutti come il melograno, la prugna, la ciliegia e l'elderberry. Il vino è stato fabbricato per migliaia di anni. La prima prova della produzione vinicola è dell'antica Cina intorno al 7000 a.C. e la Georgia intorno al 6000 a.C. Il vino nuovo mondiale ha alcuni legami con le bevande alcoliche fatte dalle popolazioni indigene delle Americhe a seguito di miglioramenti nelle tecniche di viticoltura. L'Europa crebbe per racchiudere tre delle più grandi regioni vinicole. I cinque paesi con le più grandi regioni vinicole sono gli Stati Uniti, l'Italia, la Spagna, la Francia e la Cina.

Wine è una bevanda popolare che accompagna e arricchisce molte cucine, dagli acciai tradizionali e diretti alle più contemporanee e complesse cuisine. Il vino è spesso servito con cena o dolci dolci. In un ristorante, il cameriere o sommelier può consigliare ai clienti di fare buone pali di vino. Le persone che cenano con la famiglia a casa possono usare le guide del vino per aiutare a fare buone combinazioni di pairings di vino. Il vino può anche essere bevuto senza l'accompagnamento di un pasto nelle barrette di vino o con un assortimento di formaggi a una festa di vino o formaggio. I vini sono utilizzati anche come tema per l'impostazione di vari eventi come i carnesi in tutto il mondo. Ad esempio, la città di Kuopio in Finlandia è nota per il suo annuale festival Kuopio Wine. Anche il vino ha svolto a lungo un ruolo significativo nelle cerimonie religiose. Il vino rosso era usato per assomigliare al sangue dagli antichi egizi ed era usato dai Romani nella loro Bacchanalia. L'ebraismo incorpora anche l'uso del vino rosso nel Kiddush e l'Eucaristia da parte dei cristiani. Padroneggiare le basi del vino ed eccitare i tuoi gusti di gusto incantando in questo corso oggi!