Hospitality Management - Come Analizzare e massimizzare la redditività del tuo ristorante
Scopri i concetti fondamentali delle operazioni del settore dei ristoranti con questo corso gratuito di gestione dell'ospitalità online.
Publisher: Manish GuptaDescription
In questo corso gratuito online, "Hospitality Management - Analyse and Maximize Your Restaurant's Redditività", imparerai che il successo nella gestione del business dei ristoranti dipende non solo dalle tue competenze operative ma anche da quanto hai capito bene le entrate del ristorante e le spese. Questo corso video si concentra sull'insegnamento di voi fondamentali su come massimizzare la redditività nel business degli alimenti e delle bevande (F & B).
Il corso delle operazioni di ristorazione inizia introducendo le basi fondamentali di gestire un ristorante come business e include argomenti come i principi del design dei menu, la pianificazione aziendale e le modalità di segmentare e analizzare le entrate del ristorante. Imparerai anche a ottenere le metriche chiave del ristorante e come confrontare questi con i concorrenti. Il corso ti insegna anche la relazione di ingegneria dei menu e le strategie per massimizzare le entrate e la redditività.
Il corso è progettato per i Restaurant Managers / Assistant Manager in modo da poter gestire con successo la redditività nei ristoranti; proprietari di ristoranti indipendenti e manager che non hanno un'educazione commerciale formale; e gli studenti di Hotel Management per dare loro qualche esperienza pratica prima di iniziare la loro carriera. Allora, inizia questo corso gratuito oggi se hai bisogno di conoscere competenze preziose su come analizzare e massimizzare la redditività del tuo ristorante.
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