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Hospitality Management - Come Analizzare e massimizzare la redditività del tuo ristorante

Scopri i concetti fondamentali delle operazioni del settore dei ristoranti con questo corso gratuito di gestione dell'ospitalità online.

Publisher: Manish Gupta
Questo corso gratuito di gestione dell'ospitalità online ti insegna come analizzare e massimizzare la redditività del tuo ristorante. Imparerai che il successo nella gestione di un ristorante coinvolge fattori come la capacità di massimizzare il sedile occupante e il controllo delle bevande e dei costi alimentari. Imparare le entrate e le competenze di analisi dei costi essenziali per raggiungere gli obiettivi di massima redditività pur mantenendo la qualità del servizio e del cibo.
Hospitality Management - Come Analizzare e massimizzare la redditività del tuo ristorante
  • Durata

    1.5-3 Oras
  • Students

    2,868
  • Accreditation

    CPD

Descrizione

Modules

Risultato

Certificazione

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Description

In questo corso gratuito online, "Hospitality Management - Analyse and Maximize Your Restaurant's Redditività", imparerai che il successo nella gestione aziendale del ristorante dipende non solo dalle tue competenze operative ma anche da quanto ben si capisce le entrate del ristorante e le spese. Questo corso video si concentra sull'insegnamento di voi fondamentali su come massimizzare la redditività nel business del food and beverage (F & B).

Il corso delle operazioni di ristorazione inizia introducendo le basi fondamentali di gestire un ristorante come business e include argomenti come i principi del design dei menu, la pianificazione aziendale e le modalità di segmentare e analizzare le entrate del ristorante. Imparerai anche a ottenere le metriche chiave del ristorante e come confrontare questi con i concorrenti. Il corso ti insegna anche la relazione di ingegneria dei menu e le strategie per massimizzare le entrate e la redditività.

Il corso è progettato per i Restaurant Managers / Assistant Manager in modo da poter gestire con successo la redditività nei ristoranti; proprietari di ristoranti indipendenti e manager che non hanno un'educazione aziendale formale; e gli studenti di Hotel Management per dare loro qualche esperienza pratica prima di iniziare la loro carriera. Allora, inizia questo corso gratuito oggi se hai bisogno di conoscere competenze preziose su come analizzare e massimizzare la redditività del tuo ristorante.

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