Nutrizione Umana - Introduzione ai Micronutrienti - Rivisto

Description

Questo corso discuterà per la prima volta vitamine e minerali. Imparerai le vitamine liposolubili, solubili in acqua e le diverse categorie di minerali. Imparerai anche le due scuole di pensiero su come coprire le vitamine e i minerali nelle classi di nutrizione. Successivamente si imparerà circa minerali antiossidanti e vitamine. Guarderete in radicali liberi, specie reattive dell'ossigeno (ROS) e stress ossidativo. Studierai i componenti degli enzimi antiossidanti e della rete antiossidante. Imparerai anche come troppo l'assunzione di antiossidanti possa causare danni.

Si analizzerà poi le diverse forme di vitamina E, vitamina C e selenio. Studierai il loro assorbimento, il metabolismo e l'escrezione nel corpo umano. Il corso riguarderà le loro fonti alimentari, le malattie derivanti dalla carenza, e la loro tossicità. Imparerai anche le funzioni enzimatiche della vitamina C così come aspetto il lavoro di Linus Pauling relativo alla vitamina C. Infine, imparerai le decisioni di assunzione di riferimento dietetico e le unità internazionali.

Micronutrienti sono sostanze necessarie in tracce e sono uno dei principali gruppi di nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Comprendono vitamine che sono necessarie per la produzione di energia, la funzione immunitaria e la coagulazione del sangue oltre che i minerali che svolgono un ruolo importante nella crescita, nella salute ossea e nell'equilibrio fluido. Questa Nutrizione Umana - Introduzione al corso Micronutrienti vi aiuterà a ottenere una comprensione approfondita della loro funzione e del loro ruolo nella salute umana. Consulta il corso oggi, e acquisisce qualche nuova conoscenza in poche ore brevi.