ISO 22000:2018 - Elementi di Food Safety Management System (FSMS)

Questo corso gratuito online ISO 22000:2018 illustra l'ultimo standard pubblicato dall'International Organization for Standardization on Food Safety Management Systems intitolato "Requisiti per qualsiasi organizzazione nella catena alimentare". Prima di questa pubblicazione, la ISO 22000:2005 è stata utilizzata come standard internazionale per i sistemi di gestione della sicurezza alimentare.

Questo corso illustra gli elementi di Food Safety Management Systems proposti dalla norma ISO 22000. La pubblicazione della norma ISO 22000 è guidata da molti fattori tra cui la standardizzazione delle norme ISO stessa, ad esempio ISO 9001 (https://alison.com/course/iso - 90012015 - concetti fondamentali). Il corso ti aiuta a capire perché ISO ha preso l'iniziativa di rivedere standard ISO 22000, quali potenziali benefici ISO 22000 possono consegnare alle organizzazioni alimentari e come un approccio PDCA dovrebbe essere utilizzato sia a livello di gestione che operativo. Il corso illude l'Operazione Controlli per la sicurezza alimentare come richiesto dalla norma ISO 22000:2018. Il corso copre anche i requisiti relativi ai programmi prerequisiti, il sistema di tracciabilità e la risposta di preparazione all'emergenza. Imparerai anche la gestione e la verifica dei piani di controllo dei pericoli. Il corso illustrerà poi come monitorare, misurare e risolvere prodotti e processi non conformi. Il corso si concentra anche sull'auditing interno (https: //alison.com/course/iso - management - system - audit - tecniche - e - best practice) e recensioni di gestione nei sistemi di Food Safety Management di ISO 22000.

Questo corso sarà di grande interesse per i professionisti del settore alimentare che desiderano una maggiore comprensione del nuovo standard ISO 22000:2018. Questo corso aiuterà inoltre ad assistere i professionisti del luogo di lavoro in cerca di imbracatura e implementare il nuovo standard. Le aziende possono utilizzare questo corso come primer o come materiale formativo di aggiornamento per i professionisti già operanti nelle organizzazioni legate al cibo. Questo corso interesserà anche i singoli professionisti che lavorano o vogliono lavorare nell'industria alimentare. Allora, perché aspettare? Inizia a imparare a garantire la Food Safety Management Systems mantiene la conformità ISO 22000:2018 oggi!