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Diploma in Accoglienza Management

Turismo e Accoglienza
Gratuito
Ulteriori informazioni sulla chiave principi, concetti e le competenze richieste in gestione ospitalità, dalla funzioni di dipartimenti diversi hotel a ristorante pensando di pratiche di sicurezza alimentare.
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  • Durata

    6-10 Oras
  • Valutazione

    Yes
  • Certificazione

    Yes
  • Publisher

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Description

Il libero online ovviamente Diploma in Accoglienza Management ti porta attraverso i principi essenziali, concetti e le competenze richieste nel settore alberghiero. Il corso inizia introducendo alla natura ospitalità, come la relazione tra il settore ospitalità e turismo, i vari tipi di alloggio e i diversi tipi di ospiti dell'hotel e le loro richieste. Sarà anche imparare la gestione dell'hotel e l'organizzazione dei servizi hotel e le loro funzioni. Ad esempio, si apprenderà sulle funzioni chiave del dipartimento ufficio davanti e reparto manutenzione, e l'organizzazione dei reparti e i ruoli coinvolti. Il corso comprende anche servizi di cibo e bevande e la sua relazione con altri dipartimenti dell'hotel. Imparerai sulla pianificazione delle operazioni ristorante, l'organizzazione della cucina, obiettivi menu e pianificazione, impostazione tabella e design ristorante e layout. Infine, si apprenderà sul processo di gestione del cibo, come la sicurezza alimentare e la contaminazione del cibo, e l'importanza di igiene personale per i professionisti della ristorazione. Il corso esamina gli incidenti anche cucina e come rispondere a loro, e le procedure che devono essere in atto per garantire la sicurezza del personale quando si lavora con diversi tipi di apparecchiature o nel caso di fuoco. Questo corso gratuito Diploma sarà di grande interesse per i professionisti che lavorano in alberghi, ristoranti, o qualsiasi operazione del servizio ospitalità altri. Questo corso sarà di grande interesse per ogni studente che vorrebbe ottenere lavoro o una carriera nel settore ospitalità.

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