Diploma in Food Safety - Modificato 2017
Loading

Diploma in Food Safety - Modificato 2017

Ulteriori informazioni sulla sicurezza pratiche e procedure utilizzate nella sicurezza alimentare per garantire l'igiene personale, prevenzione dei parassiti, e la qualità del cibo.

Cibo e bevande
Gratuito
Ulteriori informazioni sulla sicurezza pratiche e procedure utilizzate nella sicurezza alimentare per garantire l'igiene personale, prevenzione dei parassiti, e la qualità del cibo.
  • Durata

    15-20 Oras
  • Valutazione

    Yes
  • Certificazione

    Yes
  • Responsive

    Yes
  • Publisher

    Connexions

Descrizione

Modules

Risultato

Certificazione

View course modules

Description

Come molti come 582 milioni di persone report che presentano malattie contro ogni anno. La sicurezza alimentare è estremamente importante per le imprese di qualsiasi dimensione che gestiscono il cibo. Quando si lavora con il cibo, la qualità deve essere garantita per prevenire le malattie foodborne, contaminazione, reazioni allergiche, la diffusione della malattia, e molto di più.

Con questo Diploma in corso Food Safety, si apprenderà sistemi e procedure necessarie per mantenere una azienda alimentare di qualità superiore. Dalla prassi di igiene personale per mantenere un sistema di prevenzione dei parassiti rigorosi, questo corso assicurerà che hai la conoscenza necessaria per gestire un'operazione del servizio di igiene alimentare. Sei il primo presentato argomenti di sicurezza alimentare come qualità delle acque, le misure di controllo dei parassiti, incidenti servizio cibo e la gestione dell'incidente.

Il corso poi esamina un caso di studio su come gestire il cibo in modo sicuro nel settore dei servizi alimentari. Questo corso sarà di grande interesse per i gestori di sicurezza alimentare in impianti di elaborazione del cibo, ristoranti, o qualsiasi operazione del servizio del cibo. Dipendenti di qualsiasi business in cui il cibo e' coinvolto beneficeranno grandemente attraverso il completamento del diploma, e assicurerà un alto standard di sicurezza nell'operazione del servizio cibo.

Start Course Now

Modules

Module 1: Introduction to Personal Hygiene and Water Quality

Module 2: Introduction to Control Measures

Module 3: Control of Food Hazards and Incident Management

Module 4: Diploma in Food Safety - First Assessment

Module 5: Personal Cleanliness and Health in the Food Service Industry

Module 6: Sanitary Food Handling in the Food Service Industry

Module 7: Food Safety in the Food Service Industry

Module 8: Diploma in Food Safety - Second Assessment

Module 9: Food Service Accidents

Module 10: The Role of Management in the Food Service Industry

Module 11: Diploma in Food Safety - Third Assessment

Course assessment

Learning Outcomes

Dopo aver completato questo corso, sarà possibile:


  • Gestire i sistemi per una buona igiene personale;
  • Controllo degli allergeni alimentari e dei rischi alimentari all'interno dell'azienda;
  • Mantenere un efficace sistema di gestione degli incidenti;
  • Spianare le caratteristiche dei pozzi d'acqua mal costruiti;
  • Design e operare un sistema per minimizzare il rischio di infestazione da parassiti sia in prodotto che in struttura;
  • Segui le pratiche sicure nelle aree di preparazione degli alimenti per evitare incidenti;
  • Sotto il ruolo e l'influenza che il manager ha sul resto del team di gestione della sicurezza alimentare.

Certification

All Alison courses are free to study. To successfully complete a course you must score 80% or higher in each course assessments. Upon successful completion of a course, you can choose to make your achievement formal by purchasing an official Alison Diploma or Certificate.

Having an official Alison document is a great way to celebrate and share your success. It is:

  • Ideal to include with CVs, job applications and portfolios
  • A way to show your ability to learn and achieve high results
All Diplomas are available to purchase through the Alison Shop. For more information on purchasing Alison Diplomas, please visit our FAQs. If you decide not to purchase your Alison Diploma, you can still demonstrate your achievement by sharing your Learner Record or Learner Achievement Verification, both of which are accessible from your Dashboard. For more details on our Diploma pricing, please visit our Pricing Page.

Careers

    Notification

    You have received a new notification

    Click here to view them all