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Certo NSDC: Food & Beverage Steward

Impara la conoscenza e capacità necessarie per diventare una talentuosa cibo e bevande steward.

Cibo e bevande
Gratuito
Impara la conoscenza e capacità necessarie per diventare una talentuosa cibo e bevande steward.

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Description

Negli anni a venire, si prevede che diversi marchi hotel internazionali faranno la loro presenza in India. Questo significa che il settore alberghiero nazionale sarà aggiungendo milioni di posti di lavoro nei prossimi anni. L'industria alimentare e bevande e' una delle industrie più pagato nel settore dei servizi ospitalità.

Questo corso "Food and Beverage steward" vi presenta con la conoscenza e le competenze necessarie per diventare un cibo talento e steward bevanda che possono fornire servizi di classe superiore ai loro ospiti. Lo steward cibo e bevande è il volto della costituzione e per la distribuzione del servizio straordinario, l'amministratore può convertire un ospite occasionale in un mecenate e l'azienda potrebbe muoversi nella lega di "provider del servizio clienti straordinario".

Le accoglie naturalmente per esigenze di apprendimento diverse fornendo la rosa con due testo e video basato su contenuto. Imparerai un numero di argomenti per rafforzare le capacità come steward, come la comunicazione con i clienti, igiene personale, servendo cibo e bevande, pronto soccorso, pieghe tovagliolo, e molti altri argomenti che consentono di fornire servizi di qualità elevata.

Questo corso sarà testare la conoscenza sul contenuto a intervalli differenti per aumentare il tuo apprendimento prima di completare una valutazione del voto finale alla fine del corso.

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Learning Outcomes

Alla fine di questo corso, sarai in grado di: - Stato i ruoli e le responsabilità di uno steward. - Spiega il galateo e le cortese di un steward. - Explain e segui le regole di base per il mantenimento delle strutture igieniche e della sicurezza. - Identificare i diversi tipi di lino e mobili, chinaware, vetreria, flatware e stoviglie. - Identificare le diverse attrezzature utilizzate nei set di buffet e bar e nei servizi. - Descrivi e preparate diverse bevande alcoliche e analcoliche. - Differenziazione tra i diversi menu. - Prepara pieghe diverse tovaglioli. - Stato le attività per informazioni, mise-en-scene e mise - en - place. - Benvenuto e siediti un ospite. - Scrivi un ordine per cibo e bevande come per la procedura. - Lastre e bicchieri di carry. - Piastre pulite e limpidi e posate. - Servire diversi corsi di cibo agli ospiti. - Seguire le procedure di sicurezza di base durante le emergenze. - e utilizzare il primo soccorso quando necessario.

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