In questo modulo verrete introdotti all'acqua come nutriente essenziale e le sue funzioni, le perdite di acqua giornaliera oltre ad alcuni disturbi nutrizionali come la malnutrizione delle proteine, il kwashiorkor e il marasmo. Sarà inoltre introdotta la dieta bilanciata e i gruppi alimentari, selezionando una dieta adeguata, la pianificazione dei pasti e gli aspetti che influenzano la selezione degli alimenti.

In questo modulo verranno introdotti servizi igienici e igienici, la purificazione e la filtrazione dell'acqua, l'adattamento terapeutico di una dieta normale oltre ad alcune modifiche di una dieta normale. Sarete introdotti anche alla base di una dieta terapeutica, dei principi di una dieta terapeutica, e di una dieta che aiuta durante le febbri e le malattie polmonari.

In questo modulo verranno introdotti i requisiti dietetici necessari per trattare le malattie che colpiranno l'intestino, il fegato, la vescica e il trattamento della diarrea. Sarete inoltre introdotti ai requisiti dietetici per i pazienti diabetici così come i requisiti dietetici per le malattie che colpiranno il cuore e i vasi sanguigni.

In questo modulo verrà introdotto nelle fasi di infarto miocardico, insufficienza cardiaca congestizia, insufficienza renale acuta e cronica nonché i requisiti dietetici necessari per trattare queste malattie. Sarete introdotti anche per lo sviluppo del cancro benigno e maligno, i gradi di ustioni, i tipi di stress e la dieta per prima e dopo l'intervento.