Estrazione, Processing e Shelf Life Extension di Oli

Start Course Now

Moduli

Argomenti

3-4

hours

questo corso online insegna su argomenti come l'estrazione del petrolio, la raffinazione del petrolio, i grassi modificati, la rancidità, gli antiossidanti naturali, la microincapsulazione e la nanotecnologia alimentare
Modulo 1
Estrazione e trattamento dell'olio
Resources available

In questo modulo si imparerà l'estrazione e la lavorazione del petrolio. Argomenti come l'estrazione del petrolio, la raffinazione del petrolio e i grassi modificati sarebbero ampiamente discussi.

Estrazione e elaborazione dell'olio - Learning Outcomes

Avvio argomenti

Estrazione dell'olio: parte 1

Avvio argomenti

Estrazione dell'olio: parte 2

Avvio argomenti

Affinamento dell'olio: parte 1

Avvio argomenti

Affinamento dell'olio: parte 2

Avvio argomenti

Grassi Modificati

Avvio argomenti

Estrazione e trattamento dell'olio - Riassunto delle lezioni

Avvio argomenti
Modulo 2
Concetto di Rancidità e Preparazione dell'olio Powder
Resources available

In questo modulo si imparerà su Concept of Rancidity and Preparazione di Oil Powder. Argomenti come Rancidity, Antiossidanti naturali, Microincapsulamento, nanotecnologie alimentari saranno discussi.

Concetto di Rancidità e Preparazione dell'olio Powder - Learning Outcomes

Avvio argomenti

Rancidità

Avvio argomenti

Antiossidanti naturali

Avvio argomenti

Microincapsulamento: parte 1

Avvio argomenti

Microincapsulamento: parte 2

Avvio argomenti

Nanotecnologia Alimentare

Avvio argomenti

Concetto di Rancidità e Preparazione di Olio in polvere - Riassunto delle lezioni

Avvio argomenti
etichetta corso di valutazione del corso
Modulo 3
Valutazione del corso
Resources available

Estrazione, Elaborazione e Shelf Life Extension di Oli Course Assessment

Start Assessment

Unisciti a noi adesso

Estrazione, Processing e Shelf Life Extension di Oli

questo corso online insegna su argomenti come l'estrazione del petrolio, la raffinazione del petrolio, i grassi modificati, la rancidità, gli antiossidanti naturali, la microincapsulazione e la nanotecnologia alimentare

Estrazione e trattamento dell'olio

Estrazione e elaborazione dell'olio - Learning Outcomes

Estrazione dell'olio: parte 1

Estrazione dell'olio: parte 2

Affinamento dell'olio: parte 1

Affinamento dell'olio: parte 2

Grassi Modificati

Estrazione e trattamento dell'olio - Riassunto delle lezioni

Concetto di Rancidità e Preparazione dell'olio Powder

Concetto di Rancidità e Preparazione dell'olio Powder - Learning Outcomes

Rancidità

Antiossidanti naturali

Microincapsulamento: parte 1

Microincapsulamento: parte 2

Nanotecnologia Alimentare

Concetto di Rancidità e Preparazione di Olio in polvere - Riassunto delle lezioni

etichetta corso di valutazione del corso

Valutazione del corso

Estrazione, Elaborazione e Shelf Life Extension di Oli Course Assessment