Al completamento con esito positivo di questo modulo, gli studenti potranno:
- Spiegare le modalità di gestione dell'hotel
- Spiegare la classificazione dei servizi alberghieri
- Spiegare la struttura organizzativa dell'hotel
- Spiega la funzione dei dipartimenti alberghieri
- Capito cosa si intende per sale di divisione
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