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Module 1: Introduzione a Bioreactor Design

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I punti chiave di questo modulo sono i seguenti:

I bioreattori possono essere definiti come un ambiente controllabile che permette agli elementi biochimici e biomeccanici di creare un prodotto biologico desiderabile.

I prodotti di consumo realizzati con le biotecnologie che comprendono:

Pane
Vitamina B2, Assistenza personale
Cosmetici
Attenzione al servizio alimentare
Imballaggio di bevande
Contenitori di plastica.

Punti significativi da considerare quando si progetta bioreattori includono:

Investimenti in capitale e costo operativo Prevent contaminazione, controllo e influenza positivamente la reazione biologica, Manutenzione di un adeguato trasferimento di massa e di calore.

Le caratteristiche più comuni di un bioreattore tipico sono:

Sistema Agitatore: mantiene un ambiente uniforme attraverso l'imbarcazione.
Sistema di controllo della temperatura e del PH: attivazione della pompa acido o alcalino per ridurre l'errore.
Porte di campionamento
Sistema di pulizia e sterilizzazione
Linee di ricarica e svuotamento
Foam - Sistema di controllo

Alcuni componenti di un bioreattore tipico includono quanto segue:

Agitatore: mantiene un ambiente uniforme attraverso l'imbarcazione.
Deflettore: impedisce la formazione vortex.
Sparger: Introduce aria in brodo fermentatore.