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Module 1: Introduction à la gestion des opérations

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Dans la gestion des opérations nous considérons les problèmes de planification et de contrôle dans le secteur manufacturier et les services. Défis pour les fabricants modernes évolution des conditions de marché Taux de variation est la concurrence besoin global plus rapide à être proactives orientation client accrue conditions changeantes du marché Marchés conditions ont changé d'être un marché de vendeurs à être un marché d'acheteurs. Les caractéristiques typiques aujourd'hui partagées par d 'clients Les clients sont plus exigeants. Les clients sont moins fidèles aux marques. Afin de satisfaire la demande des clients pour une plus grande variété de produits à mi-volume, de la fabrication à mi-variété a été introduit. Voici les exigences de fabrication Augmentation variété de produits ont des délais plus courts ont de plus petites pistes assurer une qualité sans faille introduire de nouvelles technologies Automatiser recommandations formulées par Skinner (1985) de la technologie existante respecter les horaires stocks de rester souples horaires de fabrication satisfaits de la force de travail Conserver à faible garder les coûts de capital minimal doivent rester souples que la demande pour un produit peut augmenter ou diminuer rapidement. Méthodologies traditionnelles de fabrication processus de méthodologies de fabrication amélioration des méthodologies de méthodologies de ressources humaines des systèmes d'information et les décisions des méthodologies traditionnelles disposition des méthodologies de fabrication de ligne - mise en page de produit; Continue volume élevé processus de production mise en page - la production de lots, la technologie de groupe à la mi-volume mi-variété est un autre nom donné à la disposition cellulaire. Dans une mise en page Cellular chaque cellule peut être considéré comme 'une usine dans un ' usine '. Avantages de Just In Time réduction fabrication déchets élimination des stocks Les méthodes suivantes se concentrent sur l'amélioration des ressources humaines et des processus Process Management de la qualité Réingénierie Certification ISO 9000 Les méthodes suivantes se concentrent sur l'amélioration des systèmes d'information et les décisions Matériaux Resources Planning Resources Enterprise Supply Planning Forecasting offres de gestion de la chaîne la demande future pour un produit ou un service. Les méthodes qualitatives - Prévisions générés subjectivement par le prévisionniste. Les méthodes quantitatives - Prévisions générées par la modélisation mathématique. Temps modèle de série de la prévision simple moyenne pondérée Déménageurs Moyenne Moyenne lissage exponentiel