Le Secteur de l'hébergement
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Hospitality Management Les Résultats d'apprentissage du secteur de l'hébergement sur la réussite de ce module, les stagiaires seront en mesure de: Expliquer la classification des hébergements Expliquer le / système de notation de la classification de l'hôtel Discuter les différents types d'hébergement Classification des Hébergement Il n'y a pas de règles génériques pour la classification des établissements d'hébergement à l'échelle mondiale. Une méthode utilisée, consiste à diviser un hébergement en deux groupes principaux: les appartements non commercial, (soins infirmiers, la retraite) Institution, (universitaires) installations de Shelter Hotels commerciaux desservis Villas / Chalets Hôtel Classifications un "hôtel" est défini comme un établissement tendit par le propriétaire comme offrant un hébergement de couchage pour toute personne qui se présente, et qui semble capable et disposé à payer une somme raisonnable pour les services et installations fournis et qui est dans un état apte à être reçu. Un hôtel est classé comme un établissement commercial en fournissant un hébergement, repas et autres services à la clientèle. Initialement invités avaient deux choix: hôtels Hôtels de luxe de budget par le biais de classification, les caractéristiques des différents hôtels peuvent être mis en évidence, qui offrent aux voyageurs une brève idée sur les différentes options disponibles et leur permettre de faire des comparaisons avant leur réservation. Exemple: Regal Airport Hôtel à Hong Kong, est situé près de l'aéroport principal. Ses principaux groupes cibles sont des clients de passage, comme les gens d'affaires, les voyageurs et les équipages aériens. Il est une cote hôtel 5 étoiles et a une taille d'hôtel de plus de 1.100 chambres disponibles. Dans certains pays, les hôtels ont été construits pour servir les familles de la classe moyenne et, lorsque l'économie en général en plein essor et offre de chambres a augmenté; les hôteliers se sont ensuite concentrés sur eux-mêmes la mise à part en offrant un hébergement spécialisé pour: groupes Conventioneers Special Business événements du week-end et les familles que la diversité prospéré tout comme la concurrence et fidélité à la marque. Toute personne qui peut payer (à raison) peut louer une chambre pour une nuit dans un hôtel. Hôtels varient considérablement dans le style et les services, de luxe, affaires, station, maison de charme et de budget. Hôtel Chambre Exemple Une chambre standard aura un lit, salle de bains, douche, téléphone, TV, coin salon et d'un mini-bar. Les services de ménage disponibles incluent blanchisserie et de nettoyage à sec. Aujourd'hui, les clients auraient généralement accès à un réseau informatique sans fil et également un centre d'affaires. La plupart des grands hôtels auront restaurants et bars à disposition des clients et si elles sont situées dans une grande ville, ils sont généralement situés à proximité des quartiers d'affaires, des destinations touristiques et / ou les aéroports. Types d'Hébergement Les listes suivantes les principaux types d'hébergement utilisés par les voyageurs et leurs caractéristiques respectives: Hôtels Ville Ces hôtels sont situés dans le cœur d'une ville. Ce type de Hôtel peut varier considérablement d'une entreprise, les pièces d'habitation et de l'économie, à mi-échelle des suites de luxe, et ont également un mi-échelle pour système de tarification de luxe. Hôtels commerciaux Ils sont situés dans les zones du centre-ville. Ils ont tendance à être plus petits que les hôtels de congrès. Rencontre et espaces fonctionnels sont plus petits, et il ya moins de zones de banquet. Hôtels Suburban Ce type d'hôtel tend à être situé dans les petites propriétés qui offrent généralement un service complet, et qui sont situés dans les zones suburbaines. Hôtels Resort Ces hôtels sont situés dans un cadre pittoresque, parfois lointains. Les clients voyagent longue distance aux stations. Habituellement, ils ont tendance à rester plus longtemps. Resorts offrent généralement un éventail complet de infrastructures de loisirs, ainsi que d'une variété de points de vente d'aliments et boissons, allant de l'informel au restaurants de fine cuisine. Hôtels Aéroport Ces hôtels sont conçus spécifiquement pour accueillir les voyageurs aériens. Ils offrent une combinaison d'installations et d'équipements. La majorité offre aussi le transport des clients vers et depuis l'aéroport. Hôtels convention, ces hôtels peuvent fournir une grande quantité de pièces. En plus de l'hébergement, ils fournissent vaste espace de réunion et de fonction pour la tenue de congrès. Il ya des zones de banquet à l'intérieur et autour du complexe de l'hôtel. La plupart d'entre eux offrent un linge dans la maison, un centre d'affaires, un service de navette de l'aéroport, et un service de chambre 24 heures. Ils sont souvent à proximité des centres de congrès et d'autres hôtels de congrès. Outre les principaux types d'hébergement mentionné dans la section précédente, il ya aussi

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