XSIQ * * Biologie - Glucides Les glucides sont notre principale source d'énergie. Athlètes souvent «carbo-charge» avant un événement en mangeant de grandes quantités d'aliments qui sont riches en hydrates de carbone. Cela donne aux athlètes beaucoup d'énergie à utiliser au cours de leur race ou de jeu. Les aliments comme les céréales, les pâtes, le riz, le miel et le pain sont d'excellentes sources de glucides.