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Module 1: Conception de bioréacteurs continus

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Les points clés de ce module sont les suivants:

La culture continue peut être exploitée sous forme de chémostat ou de turbidostat.

L'équilibre de masse dans un chémostat peut être calculé comme Accumulation = Taux d'intrant cellulaire-Taux de production cellulaire + Taux de croissance cellulaire.

Les caractéristiques les plus importantes d'un chimostat sont que les micro-organismes peuvent être cultivés dans un état physiologique stable dans des conditions environnementales constantes.

Pour la CSTR à l'état d'équilibre avec des aliments stériles, le taux de croissance spécifique de la culture peut être contrôlé par le taux de dilution.
Le temps de séjour peut être utilisé pour comparer l'efficacité d'un fermenteur.
La productivité d'un fermenteur est exprimée comme la quantité d'un produit par unité de temps et de volume.
À des taux de dilution très élevés, les micro-organismes sont lavés plus rapidement qu'ils ne se multiplient.
À des taux de dilution très faibles, l'apport en éléments nutritifs devient limité.

La comparaison de la productivité entre les bioréacteurs par lots et les bioréacteurs continus est la suivante:

Bioréacteur par lots-Facile à utiliser
Bioréacteur continu-Donne une productivité élevée par rapport au bioréacteur par lots
Les bioréacteurs en continu ont besoin de compétences pour fonctionner
Une contamination fréquente réduira la productivité du bioréacteur continu
Si la concentration finale de cellules à atteindre est à la phase logarithmière tardive, le fermenteur par lots est un meilleur choix que la CSTR Dans plusieurs CSTRs connectés en série, si la concentration cellulaire est inférieure à Cxopt un fermenteur vaut mieux que deux fermenteurs connectés en série. Si la concentration cellulaire est supérieure à Cxopt, la meilleure combinaison est une CSTR exploitée à Cxopt suivie de la PFR.