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Module 1: Conception de bioréacteurs par lots

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Les points clés de ce module sont les suivants:

La cinétique de croissance cellulaire est le taux de croissance cellulaire et la façon dont elle est affectée par diverses conditions chimiques et physiques.

La mesure de la concentration cellulaire peut être effectuée à l'aide de la mesure directe comme le poids sec, la densité optique et la méthode indirecte.
Hypothèses du modèle non structuré et distribué Inclure les éléments suivants:

Le nombre de cellules / cellules augmente au même rythme que tous ses composants.
La suspension cellulaire est homogène
Seul un composant moyen limite le taux de réaction

L'équation de Monod est le modèle mathématique de croissance des microorganismes. L'équation de Monod a la même forme que l'équation de Michaelis-Menten.

La cinétique de croissance par lots d'un microbe suit une courbe de croissance avec phase de latence comme phase initiale au cours de laquelle les cellules s'adaptent à un nouvel environnement.

Il y a différentes phases de croissance dans la culture par lots qui sont:
Phase de Lag
Phase de croissance accélérée
Phase de croissance exponentielle
Phase de décélération de la croissance
Phase fixe
Phase de décès

Les terminologies de la croissance microbienne sont:
Le taux de croissance basé sur le nombre de cellules et le poids des cellules peut être supposé être égal en phase exponentielle de croissance
La croissance microbienne, la formation de produits et les taux d'utilisation du substrat sont habituellement exprimés sous forme de taux spécifiques.
Le taux de division est constant en phase exponentielle alors que le taux de croissance n'est pas

Les principales catégories de la production microbienne sont:
Formation de produits associés à la croissance
Formation de produits non liés à la croissance
Croissance mixte associée à la formation de produits