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Progrès dans le domaine de la transformation des aliments et de la nanotechnologie

Découvrez le processus de conservation des produits alimentaires en utilisant des additifs nano avec ce cours en ligne gratuit.

Publisher: NPTEL
Ce cours en ligne gratuit traite du rôle de la nanotechnologie dans le traitement des aliments et des diverses percées dans ce domaine. Vous en apprendrez davantage sur les applications des nanomatériaux et sur les étapes à suivre lorsqu'ils sont utilisés dans l'industrie alimentaire. Les concepts discutés dans ce cours de transformation des aliments sont "La nanotechnologie verte" et le rôle de la bonne gouvernance et des politiques pour un développement efficace de la nanotechnologie.
Progrès dans le domaine de la transformation des aliments et de la nanotechnologie
  • Durée

    1.5-3 Heures
  • Students

    142
  • Accreditation

    CPD

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Description

La nanotechnologie a des applications universelles dans de nombreux domaines d'études et est utilisée pour produire et améliorer de nombreux produits de tous les jours. Ce cours en ligne gratuit vous présente le rôle que jouent les nanotechnologies dans la transformation des aliments et divers produits alimentaires, ainsi que les progrès qui ont été réalisés. Les nanomatériaux spécifiques utilisés dans le secteur alimentaire et la façon dont ils sont utilisés dans l'emballage des aliments seront couverts ainsi que la nanoformulation dans le processus d'enrichissement des aliments.

Au fur et à mesure que vous transperez le contenu du cours, il démontrera le rôle des nanotechnologies pour garantir une bonne qualité de l'eau et le besoin de matériaux écologiques durables multifonctionnels. La prochaine partie du cours porte sur le dioxyde de titane et la façon dont il est utilisé comme matériau de revêtement pour les véhicules, dans la production d'hydrogène à l'aide de l'énergie solaire, en tant que cellules solaires désensibilisées et en agriculture. Les principes de Multifonctionnalité, Durabilité et Non-permanence et le rôle qu'ils jouent dans la progression de cette zone sont également discutés.

La technologie et le traitement des aliments et la façon dont ils progressent sont à bien des égards grâce à la nanotechnologie et aux applications des nanomatériaux. Ce cours de nanotechnologie dans le domaine de la transformation des aliments et des progrès en ligne est l'endroit idéal pour les étudiants, les chercheurs et les personnes employées dans les industries de la technologie alimentaire, de la production alimentaire, de l'agriculture, de l'emballage et de la transformation des aliments et des personnes intéressées à élargir leurs connaissances sur la nanotechnologie. Régénez vos compétences et inscrire-toi aujourd'hui.

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