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Diplôme de gestion d'accueil avec des études de langue anglaise

Tourism and Hospitality
Gratuit

Apprenez les principes clés, les concepts et les compétences nécessaires à la gestion de l'accueil, et des compétences en anglais pour travailler dans l'industrie hôtelière.

Description Résultats Certification View course modules

Le Diplôme de cours en ligne gratuit in Hospitality Management en anglais Language Studies vous emmène à travers les principes essentiels, les concepts et les compétences requises dans le secteur de l'hôtellerie. Le cours présente également les compétences linguistiques en anglais nécessaires pour travailler dans les restaurants et les hôtels, et le secteur de l'hôtellerie en général. Le cours commence par vous présenter à la nature de l'hospitalité, tels que la relation entre le secteur de l'hôtellerie et le tourisme, les différents types d'hébergement et les différents types de clients de l'hôtel et de leurs demandes. Vous pourrez également en apprendre davantage sur la gestion de l'hôtel et l'organisation des services hôteliers et de leurs fonctions. Par exemple, vous apprendrez à connaître les fonctions clés du département de bureau et d'entretien ménager service avant, et l'organisation de ces services et les rôles impliqués. Le cours couvre également les services de restauration et de sa relation avec les autres départements de l'hôtel. Vous apprendrez la planification des activités de restauration, l'organisation de la cuisine, les objectifs de menu et de la planification, le réglage de la table et la conception de la restauration et la mise en page. Enfin, vous apprendrez au sujet du processus de manipulation des aliments, tels que la sécurité alimentaire et la contamination des aliments, et l'importance de l'hygiène personnelle pour les professionnels de la restauration. Le cours aborde également les accidents de la cuisine et de la façon d'y répondre, et les procédures qui doivent être en place pour assurer la sécurité du personnel lorsque vous travaillez avec différents types d'équipement ou dans le cas d'incendie. Ensuite, vous serez initié aux compétences linguistiques en anglais nécessaires pour travailler dans les restaurants dans les zones touristiques ou hôtels. Cette section explique comment prendre les commandes des clients, y compris poser et répondre à des questions et de recommander des plats. Il comprend également la façon de décrire les plats et définit les termes français utilisés dans le restaurant anglais. Vous serez initié aux compétences linguistiques en anglais nécessaires pour travailler à une réception de l'hôtel ou la réception. Vous allez apprendre à communiquer en anglais avec des clients potentiels lors d'enquêtes, ainsi que la façon de réserver des chambres pour les clients. Il décrit également les étapes de check-in et check-out, ainsi que le vocabulaire et les expressions nécessaires à ces procédures. Ce cours de diplôme gratuit sera d'un grand intérêt pour les professionnels travaillant dans les hôtels, restaurants ou toute autre opération de service d'accueil. Ce cours sera également d'un grand intérêt pour tout apprenant qui souhaite obtenir un emploi ou une carrière dans le secteur de l'hôtellerie. Ce cours en ligne gratuit est également idéal pour les travailleurs de l'industrie de l'hospitalité qui souhaitent passer à un niveau intermédiaire de l'anglais avec un accent sur les restaurants et hôtels secteurs.

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