Loading

Diplôme en accueil Management-Revised 2017

Tourisme et accueil
Gratuit
Découvrez les principes essentiels de la gestion d'accueil, la nature de l'accueil, et les concepts et les compétences requises dans le secteur de l'accueil.
Start Course Now
  • Durée

    6-10 Heures
  • Evaluation

    Yes
  • Certification

    Yes
  • Réactif

    Yes
  • Publisher

    Connexions

Description

Résultats

Certification

View course modules

Description

Le secteur d'accueil génère des centaines de milliards de dollars chaque année et est un générateur de recettes clés dans toutes les économies modernes. Ce secteur est sans cesse croissante et emploie des millions de professionnels du monde entier. Le cours Diplôme de Frais de gestion vous apprend sur les compétences clés nécessaires pour travailler dans la gestion d'accueil, et vous allez découvrir les fonctions des différents départements de l'hôtel.

Le cours commence par l'introduction de la nature de l'accueil, comme la relation entre le secteur de l'accueil et du tourisme, les différents types d'hébergement et les différents types de clients de l'hôtel et satisfaire leurs demandes.

Ensuite, le cours vous apprend sur la gestion hôtelière et l'organisation des services d'hôtel, leurs fonctions et les rôles concernés. Le cours couvre également les services des aliments et boissons et sa relation avec d'autres ministères à l'hôtel. Vous allez apprendre sur la planification des opérations de restauration, l'organisation de la cuisine, les objectifs du menu et la planification, la définition de table et restaurant de conception et de présentation.

Enfin, vous allez découvrir le processus de traitement des aliments, y compris des sujets comme la sécurité alimentaire, la contamination des aliments, et l'hygiène personnelle pour les praticiens de la restauration. Vous allez apprendre à réagir aux accidents de cuisine et les procédures qui doivent être en place pour assurer la sécurité du personnel lorsque vous travaillez avec différents types d'équipement ou dans le cas d'incendie.

Ce cours sera d'un grand intérêt pour les professionnels d'accueil travaillant dans les hôtels, les restaurants, ou toute opération de service d'accueil. Il sera également d'un grand intérêt pour les apprenants qui aimeraient obtenir un emploi ou progresser leur carrière dans le secteur de l'accueil.

Start Course Now

Learning Outcomes

Certification

All Alison courses are free to study. To successfully complete a course you must score 80% or higher in each course assessments. Upon successful completion of a course, you can choose to make your achievement formal by purchasing an official Alison Diploma or Certificate.

Having an official Alison document is a great way to celebrate and share your success. It is:

  • Ideal to include with CVs, job applications and portfolios
  • A way to show your ability to learn and achieve high results
All Certification is available to purchase through the Alison Shop. For more information on purchasing Alison Certification, please visit our FAQ. If you decide not to purchase your Alison Certification, you can still demonstrate your achievement by sharing your Learner Record or Learner Achievement Verification, both of which are accessible from your Tableau de bord. For more details on our Certification pricing, please visit our Pricing Page.

Careers

Course Reviews

Adrian B.
3 weeks ago
US
Adrian B.

Did it actually help anyone with findind a hotel management job?

Amrut T.
2 years ago
IN
Amrut T.

This course is very detailed and took me 3-4 days to complete.

 Sk Md N.
2 years ago
IN
Sk Md N.

Earlier i did the same course and really learned a lot about tourism and hospitality Industry. After the recent modification once again i completed the course with a great sense of satisfaction.

Mubitana Chileshe M.
2 years ago
ZM
Mubitana Chileshe M.

Its been extremely interesting....

Idongesit J.
2 years ago
NG
Idongesit J.

its enlightening,easy and fun learning.

View All Reviews
Notification

You have received a new notification

Click here to view them all