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Module 1: Coordinación de modelos en cadenas de suministro

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Coordinación y colaboración Modelling

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Hola y bienvenido a “ Modelling and Analytics for Supply Chain Management ”! Estamos en el módulo 10, “ Distorsiones de la información: Coordinación y Colaboración Modelling ”. Ahora, usted ve, en nuestra conferencia anterior, hemos hablado de las distorsiones de la información y de lo que exactamente, las distorsiones de la información crean, qué tipo de problemas crea para la cadena de suministro y dijimos que la medida para la distorsión de la información está midiendo la desviación estándar. Eso es medir la variación entre diferentes elementos, diferentes nodos de la cadena de suministro y ¿cómo medimos esto? Ese término que usamos es efecto bullwhip. La medida es desviación estándar y la terminología es efecto bullwhip. Ahora, ¿cómo calcular el efecto bullwhip? Eso lo hemos hecho en la clase anterior. Hoy, nos ocuparemos primero de los elementos. Por lo tanto, sí, sólo una recapitulación, el módulo del día anterior era distorsiones de la información. Hoy es la coordinación. Pero están muy, muy relacionados, si lo has entendido correctamente. Sin, con la información adecuada, su cadena de suministro será coordinada. Información incorrecta, información incorrecta, información no actualizada, su cadena de suministro no será coordinada correctamente. (01:40) Ahora, así que hoy, vamos a tratar con la coordinación. Ahora bien, la coordinación no sólo significa la coordinación de las actividades de la cadena de suministro, sino también la coordinación de tantos aspectos. Tomemos el ejemplo de Mendine Pharmaceuticals. Si ves la botella de medicamento en la esquina superior derecha de tu pantalla, no sé si eres capaz de leer el nombre de la marca. Pero el nombre de la marca es Carmozyme. La carmozima es una enzima digestiva que muchos médicos prescriben. Ahora, esta Carmozyme es una marca muy popular en Bengala Occidental y esta marca está funcionando para muchos, muchos, muchos años, incluso antes, justo después de la independencia, esta marca y ha dado un momento muy, muy duro a las multinacionales, porque la medicina es muy, muy eficaz, sobre todo para las personas mayores. Ahora, esta empresa no es una organización muy grande y su alcance es sólo dentro del estado de Bengala Occidental. Por qué estoy tomando este ejemplo, usted comprenderá. Sólo voy a decir tal es la demanda de este producto, que un día un distribuidor de Bengala del Norte, Bengala del Norte es de 12 horas de viaje de tren expreso, viaje de 12 horas por tren expreso a Calcuta. Así, un día un distribuidor de Bengala del Norte vino a la oficina de Calcuta de esta compañía y dijo, por qué usted no está enviando medicinas; no somos capaces de dárselo a nuestros clientes. Lo que quiero decir a través de esto es, tal es la demanda de este producto y otra belleza es la gente no comprará el tamaño de la botella más pequeña, el tamaño del paquete más pequeño. La gente comprará las botellas más grandes. Significa que es un producto, que la gente confía tanto, que es utilizado por toda la familia y que es un mes completo de ventas o de la demanda del mes completo, más bien. Ahora, lo que pasó es, lo que pasó aquí es esto. Llegó un problema a la empresa y el problema fue que esto, la demanda estaba ahí, no hay problema, no, no hay problemas con la demanda. Pero el suministro se estaba haciendo daño. Por ejemplo, de la fábrica a un destino que está a apenas unos 15 kilómetros; a 15 kilómetros de la fábrica al mercado particular; 15 kilómetros dentro de la ciudad; una ciudad metropolitana como Calcuta no es nada, nada. Entonces, que 15 kilómetros, si hay una orden, entonces el producto estaba llegando en 2 días, apenas 15 kilómetros y se sabe qué, 20 kilómetros, me refiero a 20, 23, 24 kilómetros, 23, 24 kilómetros, por lo que otros 8, 9 kilómetros, ¿cuánto tiempo estaba tomando, tienes alguna idea? Tardaba 10 días en llegar. Así, 15 kilómetros dentro de la ciudad, que también tardando 2 días y 10 días en llegar apenas otros 5 kilómetros, otro más 5 kilómetros, más 5 kilómetros; así, ¿qué está pasando, cuál es el problema? ¿Es un problema de transporte? No, Calcuta tiene medios de transporte suficientes y suficientes. No es un problema de transporte; básicamente es un problema de coordinación. Por eso quería poner de relieve este ejemplo. (05:56) Usted ve, otro caso clásico es el caso de los Dabbawallas de Mumbai. No sé cuántos de ustedes son de Mumbai o han estado en Mumbai. Pero si eres o si has estado en Mumbai, verás dabbawallas. Quiénes son estos dabbawallas, los portadores de tiffin y tal es la demanda de estas personas, que Ferrocarriles de la India han destinado en las plataformas ferroviarias de cruces, como Dadar, etc, lugares para que los dabbawallas guarden las cajas de tiffin o las dabbas. Tal es la demanda de dabbawallas. Ahora, este es un ejemplo clásico de coordinación en la cadena de suministro. ¿Qué quiero decir con esto? Vamos a ver. A ver, estas son nuestras residencias en Mumbai. Estas son nuestras residencias en Mumbai. Pueden ser Andheri, pueden ser Vile Parle, pueden ser Bhayandar, pueden ser Malad, Mulund, cualquier lugar y a partir de ahí, desde los apartamentos, Bombay tiene muy, muy pocas residencias individuales, que también muy olden día las asignaciones. Pero todas las nuevas asignaciones son apartamentos. Así que, desde los todos los apartamentos, las cajas, las cajas de tiffin llegarán y estos son los puntos de recogida, donde se recogerán estas cajas de tiffin y así asumir, asumir que tu casa está en déjenos decir Malad. Sólo de Malad, todas las cajas de tiffin de la región de Malad se están recogiendo y se están llevando a un punto de recogida, que será definitivamente la estación de tren de Malad, la estación de tren de Malad. Ahora, desde la Estación Malad, qué pasará, irán a ver, qué irán a un punto de agregación. ¿Qué es el punto de agregación? El punto de agregación es Dadar. Estoy escribiendo de nuevo a continuación. El punto de agregación es Dadar. ¿Qué está pasando en Dadar? Los trenes vienen de la línea central, los trenes vienen de la línea occidental y los trenes también vienen de la línea portuaria. Así, línea central, línea occidental y línea de puerto. Vienen trenes de todos estos puntos, con tantas cajas de tiffin, dabbas. Tomamos un ejemplo de la estación de tren de Malad. Por lo tanto, todos estos llegarán a Dadar y desde Dadar, se dispondrán de acuerdo con los puntos de destino final. Estos son los puntos finales de destino. Estos son los puntos finales de destino. Así, desde Dadar, irán a la siguiente estación de tren y desde la próxima estación de tren, irán a las oficinas particulares, donde la gente está trabajando. Por lo tanto, es estación, estación, estación, estación, agregación, luego de nuevo estación, estación y luego de nuevo, aquí están las personas, que tomarán las cajas de tiffin. Así que, si lo miras. Así que, si lo ves muy, muy efectivamente ahora, así que este diagrama, esto es en realidad su cadena de suministro y quién está en el punto central, Estación de tren de Dadar o la estación de ferrocarril de coordinación. Así que, si esta estación de coordinación hace algún error, entonces toda su cadena de suministro ahora se irá. Usted va a dar entregas equivocadas de comida a diferentes personas. Por lo tanto, es ahí donde reside el papel de la coordinación. Por lo tanto, la coordinación es muy, en ese sentido, el papel de la coordinación es muy importante. (10:24) Ahora, esto es sólo para su comprensión, más adelante, nada que explicar como tal. Ahora, estos dabbawallas, como sabéis, hay que estar sabiendo, los dabbawallas son principalmente personas que tienen muy poco, que han tenido muy poca educación. Así que, la mayoría de las dabbas, la mayoría de las dabbas aquí son, tienen una etiqueta en la parte superior, tienen una etiqueta en la parte superior, que la llamamos como una codificación de dabba, que la llamamos como una codificación de dabba. Los códigos se dan y estos códigos te dirán, qué es el, dónde va la caja de tiffin o la dabba. Por ejemplo, como hemos mencionado, BVI es Borivali West. E es el nombre o el nombre del código del dabbawalla, que recogerá el dabba. De manera similar aquí, 14 es el número de piso, donde se entregará el dabba. RC aquí es Raheja Chambers, significa la oficina donde se entregará el dabba. Por lo tanto, Raheja Chambers, 14th floor y Jain es el nombre de la persona, cuya dabba es. Así que, usted ve, esto es, Si usted lo mira, este es el método más simple de coordinación, que hemos visto, involucrando 0 matemáticas, que involucra a personas con no demasiados, no demasiada idea de números. Por lo tanto, esta es una forma sencilla de coordinación. (11:55) Le daremos otro ejemplo de coordinación. Coordinación en BHEL, usted sabe que Bharat Heavy Electricals es conocido por la fabricación de artículos eléctricos pesados. Ahora bien, este Heavy Electricals es algo, que lleva mucho tiempo en diferentes talleres y puesto que se basan en proyectos, a veces el proyecto se retrasa y los talleres ya se han fabricado, el proyecto se retrasa. Por lo tanto, el artículo o el equipo está tirado fuera en la lluvia y el sol y podría desarrollar algo de óxido. Todo esto sucede porque falta coordinación o sincronización. (12:41) Este es un modelo para la coordinación de la cadena de suministro. Nada de lo que preocuparse; es un modelo muy simple. Lo que tenemos, si quieres tener una coordinación adecuada de la cadena de suministro, tendrás que tener una sincronización adecuada de tus sistemas de transporte. Eso es lo que se llama sincronización logística. Ahora, la otra parte es definitivamente lo que ya hemos mencionado, es decir, compartir información. A menos que comparta información, su sincronización logística no funcionará. El segundo, lo tercero es la alineación de incentivos. Estoy haciendo algo de trabajo. ¿Cuánto tiempo estoy ahorrando? ¿Cuánto coste estoy ahorrando? ¿Y es que ser transferido a través de todos los miembros en la cadena de suministro? Por lo tanto, la alineación de incentivos y la última es que hemos aprendido de nuestro error desde el ciclo 1. Así, que podemos rehacer la cadena de suministro en el ciclo 2. Así que, eso es lo que se llama como aprendizaje colectivo. Este es el modelo de coordinación general. Por lo tanto, cuatro elementos – sincronización logística, intercambio de información, alineación de incentivos y aprendizaje colectivo son los cuatro elementos de la coordinación de la cadena de suministro. (14:12) ¿Cómo se coordina? Esta es la pregunta más importante – ¿cómo se coordina? Los modelos están bien, los modelos teóricos están muy bien. Pero, ¿cómo se coordina? Así es como se coordinan, „ seis sigma "y la teoría de colas de „". Más bien, aunque lo hemos arreglado de esta manera pero en realidad es la teoría de la cola y seis sigma. Ahora, ¿qué es seis sigma? Esa es mi siguiente pregunta: ¿qué es seis sigma? Hemos escuchado la palabra en gran medida. Pero, ¿qué es seis sigma? Muy pocos de nosotros entendemos, qué esfuerzo pasa detrás de tener algo llamado six sigma. Vamos a ver. (15:09) Veamos seis sigma el enfoque de la coordinación. Ahora ve, usted ya ha mencionado. Si usted recuerda, ya hemos mencionado, como el efecto bullwhip. Mi minorista, su demanda es tanto. El minorista se enfrenta a esta gran demanda. El minorista está ordenando al mayorista esto mucho. Mayorista está ordenando a la distribuidora esto mucho; distribuidor ordenando a la fábrica esto mucho. Así que, si puedes dibujar, esta es mi curva normal. Esta es mi curva normal, esta es mi curva normal. Esto en ambos lados de la media es igual a 1 desviación estándar. Esto de la media, esto es la media. Esta es la media. Aguantar. De la media, a esto mucho y a tanto, qué es esta, 2 desviación estándar. Por lo tanto, 2 desviación estándar más 2 DE menos y de la media a este punto final y de la media a este punto final, esta es mi media, a este punto final es 3 desviación estándar; por lo que, básicamente, 1 desviación estándar, 2 desviación estándar, y 3 desviación estándar; 1, 2, 3 desviación estándar. Así que, dondequiera que tengamos una situación, cuando el 68 por ciento de todas las observaciones están dentro de más, menos 1 SD. El 95 por ciento están incluyendo los 68. El 95 por ciento está dentro de más, menos 2 SD y 99 por ciento están dentro de más, menos 3 SD. Obtenemos algo que se llama una curva normal. Recibimos algo llamado como la curva normal. Esta es la esencia de la curva normal. Ahora, si ves. Por lo tanto, esta es la esencia de la curva normal, 1 desviación estándar, 2 desviación estándar, 3 desviación estándar, 1 desviación estándar, 2 desviación estándar, 3 desviación estándar. Ahora bien, de qué se trata la desviación estándar, vamos a ver. (18:28) La desviación estándar, usted sabe siempre en las estadísticas, aquellos de ustedes que están un poco nerviosos acerca de las estadísticas. Siempre has aprendido que una cierta distribución tiene media 10 y desviación estándar de 2. ¿Qué es eso? Esto significa que se trata de 1 desviación estándar, esto mucho es 2 y esto mucho es 3. Esta desviación estándar de 2 significa 1 desviación estándar, esto mucho, 1 valor de desviación estándar es de 2 unidades. Por lo tanto, si se trata de una marca de examen, las marcas medias obtenidas por los estudiantes son 10 y la desviación estándar es 2, significa que las marcas medias obtenidas por los estudiantes son 10 con un plus 2 y con un menos 2, con un plus 2 y un menos 2. Por lo tanto, lo que dice son las marcas medias obtenidas por los estudiantes es de 10, con un más 2 o menos 2. Eso significa que las marcas oscilan entre 12 y 8. ¿Cuántas marcas de personas van entre 12 y 8? El 68 por ciento de las marcas de la gente oscila entre 12 y 8. Esa es la esencia de mi curva normal. El 68 por ciento de los valores están dentro de 1 desviación estándar. Así, el 68 por ciento de las marcas de la gente, el 68 por ciento de las personas van de 8 a 12. ¿Qué dice esto? 95 por ciento de rango; 2 desviación estándar. ¿Cuál es mi desviación estándar 2? Se trata de 1 desviación estándar. Qué es 2 desviación estándar; 2 en 2; 4. Por lo tanto, 4 es el valor. Así, 10, este lado será 4. Así que, 6 a, cuánto es esto; 10 más 4; 14. Por lo tanto, el 95 por ciento de las observaciones son entre 6 a 14 y luego si usted toma 3 desviación estándar; por lo que 6. Por lo tanto, será de 4 a 16; por lo que, 1 que es 99. Así, 1 SD, se trata de 1 desviación estándar, 2 desviación estándar; 3 desviación estándar. Así que, este es mi, así que, este es mi concepto de Six Sigma. Este es mi concepto de seis sigma; esto es concepto de curva normal; déjanos, así, 1 estándar. (21:26) Ahora volvamos a dejar que volvamos a esta parte. Por lo tanto, de cualquier lado estamos diciendo que hay 3 desviación estándar. ¿Cuál era mi desviación estándar antes? Mi desviación estándar antes era de 2 unidades. ¿Recuerda? Usted estaba haciendo una desviación estándar, esta cosa, 2 unidades era mi desviación estándar, media 10, 2; así, 2 unidades desviación estándar. Ahora, aquí, así, 2, 2, 2; así, 6 unidades es igual a 3 desviación estándar. Ahora, estamos diciendo que esta cosa no es más 3 desviación estándar. Esta cosa es 6 desviación estándar. Así que, ¿cuál era mi total aquí, 2, 2, 2, 6 unidades. Así, 6 unidades fueron 3 desviación estándar. Ahora estamos diciendo; no 6 unidades es 6 desviación estándar. Entonces, ¿qué es la SD ahora? SD es 6 unidades por 6 1. El SD anterior era 10, 8, 10, 2. El SD anterior era 10 y 2. ¿Cuál es la nueva SD? Nueva SD es sólo 1 unidad. Nueva SD es sólo 1 unidad. Entonces, ¿qué ha pasado? Mi curva normal se está apretujando. La curva normal se exprime significa ¿qué? La curva normal se exprime significa ¿qué? La curva normal se está apretando. ¿Qué significa? Mi variación es la reducción. Mi variación es la reducción. Esa es la esencia de seis sigma. (23:16) Entonces, ¿qué es seis sigma otra vez? Este lado de una curva normal, desviación estándar fue 2. Que 2 significa, recuerde, media fue 10 y la desviación estándar fue 2. La media fue de 10 y mi desviación estándar fue 2. Ahora, por lo que esta es 1 desviación estándar y este lado de una curva normal es cuántas desviaciones estándar, 3 desviaciones estándar. Por lo tanto, 1 desviación estándar es 2. Por lo tanto, 3 desviación estándar significa qué? 6 es el valor, 6 es el valor. Ahora estamos diciendo que este lado no es más 3 desviación estándar. Este lado es lo que, 6 desviación estándar; ¿cuál es el valor? Mi valor se ha quedado 6 aquí. 6 fue la variación, dividida por 6 desviación estándar. Entonces, ¿cuál es el valor de 1 desviación estándar? El valor de 1 desviación estándar es sólo 1. ¿Cuál era el valor anterior de 1 desviación estándar? 2. Entonces, ¿qué está sucediendo? Mi curva normal, que antes era así, ahora se está volviendo mucho menos, muy delgada porque todas las desviaciones estándar están ahora dentro de este rango. Por lo tanto, esta es la esencia de seis sigma. Esta es la esencia de seis sigma. (24:41) Como hemos dicho, esta es mi variación original. Mi objetivo es reducir la variación a tanto. ¿Cómo lo reduce, a un proceso de „ DMAIC "– „ definir, medir, analizar mejorar, controlar" y esto es de lo que se trata su sigma de seis. (25:12) Ahora en „ six sigma ", hay algo llamado USL y LSL. ¿Qué son USL y LSL? Límite de especificación superior y límite de especificación inferior; verá; todos los exámenes se han realizado en la vida. ¿Qué sucede si usted llega tarde 15 minutos? Ellos dirán; no están permitidos. Por lo tanto, ese es su límite superior de especificación. ¿Cuándo abre la sala de exámenes? 10 minutos antes del examen. Ese es su límite de especificación inferior. Por lo tanto, su entrada es entre 10 minutos antes y 15 minutos después. Así que, eso es básicamente tu, eso es básicamente tu esta cosa, 10 minutos antes y 15 minutos después que es tu esta cosa y el límite superior de la especificación, esta línea no puedes venir después de esto. El límite superior de especificación es de 15 minutos. Su límite de especificación inferior es de 10 minutos. Por lo tanto, toda su observación, este es su límite de especificación inferior, la especificación superior. Por lo tanto, lo que sea necesario ver es dentro de esto. Así que, esa es tu USL y esa es tu LSL. Ahora, he explicado esto de una manera sencilla. Veamos las diapositivas. Un paquete de leche de medio litro debe contener leche de medio litro. Sin duda. Pero la máquina que llena los paquetes tendrá errores menores y generalmente llenará de 490 ml a 510 ml. Entonces, ¿qué está pasando? Lo que es más bajo, la máquina que llena los paquetes tendrá errores menores. La máquina que llena los paquetes tendrá errores menores y generalmente rellena de 490 ml a 510 ml. Por lo tanto, 490 ml es su límite de especificación inferior y 510 es su límite de especificación superior o límite superior de especificación. Aquí, LSL es 490 y USL 510, 490 y 510. Entonces, ahora si usted ve el diagrama, si usted ve, su significado es ¿qué? Se supone que debe llenar 500 ml; 510 ml; 490 ml. Por lo tanto, la media está en el centro de la propagación. Volveremos a lo que queremos decir por centro de la propagación un poco más adelante. Así que, ahora, por el momento solo recuerda que la media está en el centro de la propagación. (27:55) Así que, simplemente lo estoy dibujando aquí. Su media, su límite superior de especificación fue de 510, 490 y la media fue de 500. Entonces, 490, 510, significa que está en el centro de la propagación, esto es, significa; así que, centro de la propagación, sólo recuerde este. Ahora, 3 sigma frente a 6 sigma; toma el ejemplo de los paquetes de leche. Si las observaciones de llenado de leche son tales que se forma una curva normal, el valor observado debe caer dentro de 3 desviación estándar; debe caer dentro de 3 desviación estándar. (28:44) Hemos notado de la experiencia que el relleno de leche está entre 490 y 510, simplemente mencionó eso. Con un relleno medio de 500 ml, por lo tanto LSL es u menos, grande. Así que, vamos a detenernos aquí. El LSL es éste. Este es mi LSL. ¿Este es mi mu? ¿Qué es esta distancia? 3 sigma y aquí hay otro 3 sigma. No estamos en 6 sigma hasta ahora; así que, aquí hay 3 desviación estándar, aquí es 3, así que; ¿qué es LSL entonces? LSL es µ menos 3 desviación estándar. ¿Qué es USL? µ más 3 desviación estándar? LSL es µ menos 3 desviación estándar, USL es µ más. Esta es la zona, esta es la zona. Para este caso, LSL es 490, mu es 500. LSL es 490, mu es 500. Estoy borrando esto para que usted lo entienda. LSL es 490, mu es 500. Por lo tanto, vamos a mu. Mu es 500. Entonces, ¿qué es esta brecha? Esta brecha es de 500 menos 490; 10 unidades. ¿Las 10 unidades son iguales a qué? 10 unidades son iguales a 3 desviación estándar. 10 unidades son iguales a 3 desviación estándar. Entonces, ¿qué es 1 desviación estándar? 10 por 3 que es igual a 3.33 litros; 3.33 litros. 1 desviación estándar es igual a 3,33 litros. (30:25) Lo que dice seis sigma es, cada lado de la curva normal en lugar de tener 3 desviación estándar, tendrá 6 desviación estándar. Esto significa que LSL es µ menos 6 sigma, USL es µ más 6. Para este caso, la LSL es de 490, mu 100. Así que 6 sigma es 10; por lo que sigma es 1,67 ml. ¿Cuál fue el sigma anterior, si usted recuerda? ¿Cuál fue el sigma anterior? Fue 3,33; 3,33. Mu sigma es 1,67. Entonces, ¿qué está pasando? Su desviación estándar se está reduciendo. La nueva desviación estándar es de 1,67. Su desviación estándar anterior fue esta; su nueva desviación estándar es esta. Por lo tanto, su desviación estándar es reducir. Así que, en cierto sentido, su curva se está volviendo muy delgada. (31:19) Esto quiere decir que el 68 por ciento de todos los paquetes de leche tienen leche de 500 ml, más menos 1,67. Así, pasando de un 3 sigma a 6 sigma, la variación del proceso se reduce a la mitad. Esta es la esencia de 6 sigma. Ahora, vamos a parar aquí para hoy. Nos movamos con 6 sigma de coordinación en la siguiente clase. ¡Gracias!