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Module 1: Coordinación de modelos en cadenas de suministro

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Distorsiones de la información en la cadena de suministro

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Hola y bienvenido a “ Modeling and Analytics for Supply Chain Management ”! Hoy trataremos de modelar la coordinación en la cadena de suministro. Ahora, ves, lo que veamos a nuestro alrededor, miras alrededor, todo se centra en torno a la coordinación. Por ejemplo, tienes que salir de tu casa, e ir a tu instituto para tomar clases. Ahora, eso también es que hay que sincronizar y coordinar ciertas actividades. Para asistir a una clase de la facultad a las 9 am, tendrá que levantarse en un momento determinado, terminar su desayuno en un momento determinado; luego salir de su casa. Espera, tiempo de espera para un autobús, y luego de nuevo si tienes que tomar múltiples autobuses en la ruta tienes que bajar en un momento determinado. De nuevo, habrá que esperar un tiempo, otra vez abordar el segundo autobús y luego tendrá que llegar a su institución de destino. Y luego de nuevo tendrás que llegar a clase a tiempo. Así que, a menos que sincronice todas estas actividades, levantarte, desayunar, prepararte, abordar el autobús número 1, o el transporte número 1; luego bajar tomando el transporte número 2, llegar al destino; así que a menos que todas estas actividades estén debidamente coordinadas, entonces no puedes llegar a tiempo a tu destino. Ahora, ¿qué sucede si alguna de estas actividades va de repente fuera del camino? Por ejemplo, se obtiene el primer bus, se baja en una parada particular y se está esperando el segundo bus, pero el segundo bus no llega a tiempo. Y podría ser que tengas un examen ese día para que todo se descarrile. Ahora, entonces, ¿qué hará usted, si usted tiene un examen en ese día? Para cuidar de eso, usted está teniendo un tiempo de amortiguación, eso significa que usted está saliendo de su residencia, puede ser media hora antes. Para tener suficiente amortiguación si el autobús no llega a tiempo. Incluso si el autobús es tarde, también puede llegar a la sala de examen a tiempo. Por lo tanto, está teniendo algún tipo de tiempo de almacenamiento intermedio o algún tipo de tiempo de amortiguación. Pero, lo que sucede en la vida real es, en la cadena de suministro no se puede hacer un esfuerzo de esa amortiguación. Ahora, si piensa muy-muy-muy objetivamente, ¿qué es la amortiguación en la cadena de suministro? Cojín o buffer en la cadena de suministro es básicamente su almacén. Su almacén es básicamente un amortiguador entre la producción y el consumo o actúa un colchón entre la producción y el consumo. Pero lo que estoy tratando de decir es que no se puede hacer un esfuerzo de amortiguación porque el almacén en la amortiguación de la cadena de suministro es igual a almacén, colchón o almacenamiento intermedio es igual a almacén, pero ese almacén es igual a mucho dinero gastado. Eso es igual a que es un centro de costos. Así que, más quieres tener colchón, más quieres tener buffer, lo que está pasando, más tus aumentos de costos. Por lo tanto, si usted puede coordinar las actividades de la cadena de suministro de tal manera que una actividad, luego la siguiente, luego la siguiente, entonces la siguiente, todas están muy bellamente sincronizadas; entonces habrá muy poco, muy insignificante costo de almacenamiento en el almacén y por lo que su costo de almacén se convertirá, casi 0. Por lo tanto, por eso su sincronización o coordinación se vuelve muy importante en la cadena de suministro. Por eso entra la coordinación de roles. Si ves, en tu vida real también, ¿qué está pasando en examen tienes 8, 9, 10 papeles para cubrir pero eso es limitado? Su tiempo es limitado. Así que, ¿qué estás haciendo, estás coordinando entre todos estos papeles que uno para estudiar primero, que uno para estudiar segundo, que un último, que uno para revisar, dos veces, tres veces. Por lo tanto, a menos que estos estén sincronizados de una manera apropiada, no pueden hacerlo bien en todos los temas. Por lo tanto, la coordinación es la en nuestra vida real en todas partes. Y acabo de darle el ejemplo del transporte en autobús y luego di el ejemplo de la cadena de suministro. Por lo tanto, la coordinación es muy necesaria en la cadena de suministro para el buen funcionamiento, para el flujo suave de los materiales. Ahora, el flujo suave de materiales si es allí, entonces lo que sucederá, mi costo de almacén, mi costo de almacenamiento se volverá muy-muy mínimo. Por lo tanto, ese colchón o esa amortiguación puede no ser necesaria en esa medida. Por lo tanto, ahí es donde su coordinación se vuelve muy importante. Y hoy estudiamos la coordinación. Ahora, habiendo dicho eso, introduciremos algo más también, eso es ver, si vuelves a, vas al instituto como estudiante en un día particular si vuelves a ese ejemplo, ¿qué está pasando? Te levantas de la cama a las 7:30 y se supone que debes asistir a las clases a las 9 horas, así que tienes una hora y media hora para prepararte. Bordo del autobús número 1, bajar, subir el autobús número dos 2 y luego llegar al destino. Ahora, ¿qué está pasando, si tienes información de que el autobús número 1 llegará tarde por que digamos 10 minutos entonces qué pasará? Si es una palabra del examen, entonces por lo tanto usted tendrá que planear su viaje puede ser que usted estará buscando algunos modos alternativos de transporte. Porque no se sabe si eso de 10 minutos tarde se retrasará, será cualquier retraso adicional. Ahora, supongamos que usted sabe que su autobús será 2 minutos temprano, entonces en consecuencia tendrá que preparar sus otras actividades para conseguir el autobús. Por lo tanto, lo que es importante aquí si usted nota, que si usted tiene acceso a la información, si usted tiene acceso a la información correcta información precisa, información oportuna, costo de la información eficaz. Si tiene acceso a la información, puede sincronizar sus actividades de forma muy eficaz. Puede sincronizar sus actividades de forma muy efectiva; por lo tanto, el intercambio de información se convierte en una parte integral de la llegada a la cadena de suministro. Compartir la información se convierte en su parte integral de la cadena de suministro porque si usted puede compartir información, entonces su coordinación se vuelve muy-muy fácil. Por ejemplo, mira desde una perspectiva de cadena de suministro; ¿qué camión está entrando en el almacén en qué momento, cuándo es el siguiente despacho del almacén exigido a los mayoristas? Si la demanda de los mayoristas es a las 3 pm que es por la tarde. ¿Y el camión está llegando a las 12 del mediodía para que esa sea la brecha? Un desfase de 3 horas, entre el recibo y el despacho, situación 1, toma la situación 2, demanda, que es demanda de los mayoristas para los bienes sigue a las 3 pm. Por lo tanto, el envío será a las 3 pm, pero sus mercancías están llegando a las 7 de la mañana de esa misma mañana. Por lo tanto, los productos se alojan en el almacén de 7 am a 3 pm. Y no se puede pedir al transportista que mantenga su camión allí, tiene que descargar; luego ganar recarga, tanto tiempo y costo se involucra. Si usted pudiera haber sincronizado, si usted sabía, si usted sabía de los distribuidores con suficiente antelación, cuando estarán listos con una sangría que es cuando requisarán algunos productos, cuando pedirán algunos productos y si por lo tanto usted podría haber informado al transportador para llegar exactamente a las 2:30, los productos se tomarán a las 3 pm, el despacho, por lo que la recepción debe ser a las 2:30 y en consecuencia el transportador también se sincronizará donde está programado un vehículo de tal manera que se recoge de la fábrica exactamente en un punto de coincidencia en el tiempo. Por lo tanto, recoge de la fábrica en un punto en particular en el tiempo, recorre la distancia, luego entra en la fábrica a las 2:30, a las 3 de un reloj, de nuevo hay un despacho. Entonces, ¿qué está pasando? ¿Hay un almacenamiento? La respuesta es no. Así que, simplemente compartiendo información entre todos, entre el almacén, el distribuidor, el transportista, y la fábrica; por lo que compartir información entre todos; ¿qué has hecho? Usted ha sido capaz de coordinar el sistema de transporte muy fácilmente, y en el proceso ¿qué ha hecho? Ha eliminado un, o tiene potencialmente, ha eliminado un coste o una actividad de almacenamiento del producto. Entonces, lo que se quiere decir es la coordinación; una sincronización de la coordinación con el poder de o con la ayuda de o con la herramienta de la información. Por lo tanto, la información le ayudará a coordinar sus actividades de la cadena de suministro de manera muy eficaz. Por lo tanto, el intercambio de información es parte integral de la coordinación de la cadena de suministro. Por lo tanto, pero estamos mirando la coordinación de la cadena de suministro también estamos observando invariablemente el intercambio de información de la cadena de suministro. Procedamos, así que esto es lo que queremos hacer hoy, nuestro trabajo es estudiar cómo podemos modelar la coordinación de la cadena de suministro. (10:03) Ahora, véase, la primera pregunta que debemos preguntar es ¿qué es la distorsión de la información? ¿Cómo afecta negativamente la cadena de suministro? ¿Y cómo podemos eliminar la distorsión de la información? (10:16) Ahora, véase la distorsión de la información, ¿qué es la distorsión de la información? Distorsión de la información, es simplemente, vamos a mirar el primer punto de la bala, la demanda del consumidor es X y el productor está recibiendo una sangría o un orden de X más artículos mucho más. Por lo tanto, la demanda del consumidor es X, el productor está recibiendo una demanda de fabricación que es igual a X más artículos más. ¿Por qué está sucediendo esto? Así que, básicamente, esto sucede porque, los intermediarios de la cadena no comparten información de la demanda real que enfrentan. ¿Porqué? Porque entran los temas de confianza; de nuevo tengamos una breve recapitulación, lo que dijimos que, mi demanda de consumo es X; el ejemplo más común nos lo vamos a dejar explicar de una manera distinta. El ejemplo más común lo será, habéis visto en los puestos de libros en la plataforma ferroviaria o en lugares destacados en puestos de libros, las revistas. Ahora, normalmente se publican a principios de un mes, lo que se verá, cuando se vaya allí los días 20 o 25 del mes, puede haber dos cosas, eso ha pasado, puede haber dos cosas, eso va a pasar, uno es usted ir a buscar una revista, la revista no está, se vende, lo segundo que puede pasar es, la revista sigue ahí en tal cantidad. Enorme; ¿por qué, qué ha pasado? En algún lugar de la línea, el minorista que está vendiendo las revistas ha enviado información de demanda incorrecta a la impresora o al editor de las revistas. Entonces, ¿qué ha pasado? Si la demanda final del consumidor era, si la demanda final del consumidor era X, ¿cuánto ha enviado el minorista los datos? El minorista ha enviado los datos para, digamos X más 100 o X más 200. Entonces, esto es lo que ha sucedido. Así, la distorsión de la información está sucediendo. La distorsión de la información lleva a acumular o almacenar. Si el productor tuviera la información real sobre cuál será mi demanda de cliente. Luego va a fabricar exactamente esa cantidad, de acuerdo, por lo que el consumidor, su demanda del consumidor, los datos de demanda del consumidor si usted tiene acceso exacto a los consumidores y datos, que en realidad le da una información exacta o la información adecuada sobre la demanda. (13:25) Ahora, la información, este es mi punto siguiente, la distorsión de la información conduce a magnificar la demanda. Ahora, este es el resultado, la distorsión de la información lleva a magnificar la demanda y el resultado es comprar 1 obtener 1 gratis. ¿Porqué? Porque mi demanda fue tanto, ¿y cuánto se dice el minorista a la demanda? La demanda es tanto. Entonces, ¿qué ha pasado? Esto es mucho el stock no vendido. Esto es mucho el stock no vendido, así que esto es lo que el resultado de la distorsión de la información es. Así que, ¿cómo se deshace de la acción, se obtiene el plomo de la acción por esto; comprar 1, obtener 1 gratis. ¿Acordado Por lo tanto, esto es lo que en una distorsión de la información de sentido es. (14:22) Ahora, otra razón, por qué hay mucho desajuste entre la demanda y la oferta, es porque esto es todo lo que sabemos, pero rara vez apreciamos lo que es, es decir, la demanda ocurre en unidades individuales. La demanda ocurre en unidades individuales, pero el suministro ocurre en lotes, significa que usted y yo vamos a la tienda y comprar 1 kg de azúcar, 1 kg de azúcar, comprar 1 kg de azúcar. Por lo tanto, la demanda está sucediendo en unidades individuales; 1 kg, la próxima persona va y compra medio kg; la próxima persona va y compra 2 kgs. Pero la producción está ocurriendo en lotes. Está sucediendo en tamaños de bolsa, usted está comprando 1 pluma, alguien está comprando otra pluma, pluma de so1, 1 pluma, 1 pluma, la pluma que usamos para escribir está comprando 1 pluma, alguien está comprando otra pluma fina, pero luego la producción de plumas está sucediendo en un montón de 1000, un montón de 500 o lotes de 100. Por lo tanto, la demanda está sucediendo en los solteros, y su suministro está sucediendo a granel, el suministro está sucediendo en mucho. Por lo tanto, esto también es algo por lo que, hay una enorme cantidad de almacenamiento que sucede en la cadena de suministro. (16:00) Por lo tanto, la falta de intercambio de información es el resultado de la distorsión de la demanda, el resultado es una pérdida en la coordinación de la cadena de suministro. (16:14) ¿Cuáles son los efectos? Todos nosotros sabemos que esto es sólo una discusión genérica. Mi costo de fabricación aumenta, mi costo de inventario aumenta, mi tiempo de entrega de reposición aumenta, mi costo de transporte aumenta, y el costo de mano de obra para el envío y la recepción también aumenta. ¿Porqué? Porque estoy recibiendo mucho más de lo que necesitaba. (16:35) El nivel de disponibilidad del producto disminuye. La relación a través de la cadena de suministro empeora, la rentabilidad disminuye, todas estas cosas el efecto bullwhip reduce la rentabilidad de la cadena de suministro al hacerlo más caro para proporcionar un nivel dado de disponibilidad del producto. ¿Qué es lo que vamos a discutir? (16:52) Ahora, la distorsión de la información en la cadena de suministro es lo que queremos mostrarle, la distorsión de la información. A ver, lo que está pasando es dejar decir que vaya, que diga usted como un cliente vaya al minorista local. Y usted compra el pan que se requiere para desayunar. ¿Cuál es su demanda normal? Algunos días 1 libra, algunos días media libra de pan, etc, etc. Del mismo modo, hay mucha gente como tú que compra pan. Pero si se nota que la demanda de pan de una familia en su conjunto como una unidad, la demanda de pan para una familia como una unidad que se mantendrá fija, significa que su familia comprará sólo 1 paquete de pan o 1-2 paquetes de pan, 2 paquetes de pan no más. Así, de igual manera si hay 10 familias en la localidad, la demanda será de 10 paquetes de pan o 10 lopes de pan, no más. Esa demanda podría fluctuar en 1 unidad o 2 unidades no más que eso. Por lo tanto, esta es la demanda a la que se enfrenta realmente el minorista. Pero, ¿qué hace el minorista? Debido a esa fluctuación menor o muy menor todos los días. Comprar 1 paquete o 2 paquetes de 10 paquetes puede ir a 11 paquetes o puede bajar por 1 paquete a 9 paquetes. Solo por esa fluctuación menor, el minorista quiere obtener más beneficios; por lo que, no quiere tener una venta perdida. Por lo tanto, tiene que proteger contra esto; está ordenando esta cantidad. Él está ordenando esta cantidad; ahora, de quién; del mayorista. Ahora, el, esto es, así que este es mi minorista, este es mi mayorista. Ahora, el mayorista de nuevo no sabe realmente cuál es la demanda del minorista, mayorista sólo sabe que el minorista me ha dicho que me da 15 paquetes. ¿Cuál es la demanda del minorista que conocemos? Sabemos lo que es la demanda del minorista; sabemos que la demanda del minorista es 10. Por lo tanto, mayorista no sabe que, mayorista, el minorista ha pedido al mayorista que dé 15. Ahora, el mayorista está pensando mañana qué pasará? No estoy sirviendo a un minorista; estoy sirviendo a tantos minoristas. Por lo tanto, mañana la demanda puede aumentar repentinamente. Por lo tanto, mayorista está pidiendo al distribuidor que suministre 20. Distributer de nuevo no sabe cuál es la demanda real del mayorista, y cuál es la demanda real del minorista y cuál es la demanda real a la que se enfrenta el cliente. Por lo tanto, el distribuidor ahora ordena 25 a la fábrica, lo siento distributer pedidos 25 a la fábrica. Entonces, lo que está pasando, lo que está pasando, si ves que este es el patrón, este es el patrón por esto la demanda se está comportando como lo que la demanda se está comportando. Así que, si ahora lo miras, parece un látigo que se usa para hacer que un toro avance, se mueva rápido. Así que, por eso, este efecto se llama como efecto bullwhip. ¿Dónde está la mayor fluctuación? Si ves, la mayor fluctuación es a nivel de fábrica. La fluctuación más grande es en este nivel de fábrica, y la fluctuación más pequeña es a nivel de minorista, por lo que este efecto se llama en realidad como el efecto bullwhip. Ahora, ¿qué hubiera pasado si el minorista hubiera compartido datos de demanda real de 10 paquetes de pan con el mayorista y el mayorista hubiera compartido sus datos con el distribuidor, el distribuidor habría compartido sus datos con la fábrica? Entonces la demanda y la producción, la diferencia sería más o menos así. Todo el mundo está compartiendo información para que todo el mundo tenga acceso a los datos, por lo que mi demanda no fluctúa ni se comportará de esa manera por mucho tiempo. Por lo tanto, si comparte información su demanda no será mucho y así lo que está sucediendo si esta es la demanda extra, esta es la demanda extra, esta es la demanda extra, por lo que, esta demanda extra todo el mundo está tratando de poner presión y hay una presión tremenda en el equipo de marketing para vender estos extra y por eso se consigue comprar 2 conseguir 1 gratis. En algún momento la situación es más peor aún se obtiene un, obtenemos algo llamado comprar 1 obtener 1 gratis. Por lo tanto, esto es lo que se llama el efecto bullwhip. Hay una distorsión de la información. (22:23) Entonces, este es el concepto del efecto bullwhip. (22:27) Ahora, la pregunta es; ¿cómo medir el efecto del látigo? ¿Cómo se mide el efecto bullwhip? Ahora, si ves, si ves con mucho cuidado, efecto bullwhip si ves, esta es mi demanda, esta es mi demanda real, lo que está pasando, estoy ordenando esto mucho al mayorista, aquí está el mayorista. Por lo tanto, idealmente si hubiera información adecuada para compartir el mayorista y el minorista, se enfrentará a la misma demanda porque el mayorista solo está suministrando al minorista; por lo que cualquiera que sea la demanda del lado del minorista, el mayorista también se enfrentará a la misma demanda. Pero el mayorista está ordenando esto mucho al distribuidor. ¿Cuál es la cara de distribución? Idealmente, si el minorista y el distribuidor deben hacer la misma demanda, porque el minorista está comprando al mayorista, el mayorista también está comprando de nuevo del distribuidor. Pero, ¿qué está pasando? Distributer está sucediendo esto y lo que le está pasando a nuestro pobre productor? El productor está produciendo esta cosa. Así que, si ves lo que está sucediendo, hay una gran variación. Gran variación; esta es la variación si soy; puedo estar equivocado al ponerlo, pero no soy capaz de resistir la tentación de dibujar esto. (24:13) Así que, simplemente lo estoy poniendo así, esto como que se fue, esto sólo poniéndolo al revés esto es lo del minorista mismo, este es el mayorista, este es el distribuidor está dando esta demanda y este es mi productor. Sólo repetir, el minorista está recibiendo esta demanda la misma demanda, en realidad sólo 1 persona ha demandado, el minorista está ordenando esto mucho, mayorista está ordenando esto mucho, distribuidor está ordenando esto mucho, y la fábrica está produciendo esto mucho. Entonces, ¿qué está pasando? Y no puedo resistirme sino hacer este tipo de cosas. Entonces, ¿qué es esto básicamente? Entonces, ¿cómo debemos medir el efecto del bullwhip? ¿Cómo debemos medir, si ves esto en las estadísticas la curva normal cómo debería, qué son estos? Estos son básicamente mi desviación estándar o SD o esto. Por lo tanto, debo medir la desviación estándar. Entonces, ¿cuál es el efecto bullwhip entre; ahora déjenme preguntarles; cuál es el efecto de látigo entre el minorista y el mayorista, efecto bullwhip entre el minorista y el mayorista, esta parte? Esto significa la desviación estándar del mayorista por desviación estándar del minorista. ¿Cuál es el efecto de látigo entre el mayorista y el distribuidor? Desviación estándar; déjenme escribirla en la parte superior; desviación estándar del distribuidor por desviación estándar del mayorista. Qué es entre el mayorista y la fábrica; desviación estándar del mayorista por desviación estándar de la fábrica. Por lo tanto, el efecto de látigo es básicamente una proporción de las desviaciones estándar; desviación estándar de la demanda de los mayoristas, desviación estándar de la demanda de los minoristas; desviación estándar de la demanda de los mayoristas, demanda de fábrica, demanda del distribuidor y demanda mayorista, por lo que es sólo eso. Ahora, este es el efecto individual, efecto individual de entre esto y esto, esto y esto, esto y esto, lo consiguió, ¿cuál será el efecto total? (26:58) Como hemos mencionado, esto puede ser estimado por desviación estándar. (27:06) Entonces, lo que dijimos, lo que dijimos, mencionamos que lo es; por lo que en el nivel de los mayoristas, será desviación estándar del mayorista por desviación estándar del minorista. En el nivel de los distribuidores, será la desviación estándar del distribuidor por desviación estándar del mayorista. A nivel de fábrica, será desviación estándar en la fábrica por desviación estándar del distribuidor. Cómo calcular la desviación estándar todos ustedes saben. Por lo tanto, basta con calcular la desviación estándar de la demanda, desviación estándar de la demanda a la que se enfrenta la fábrica, mayorista, minorista, etc. Ahora, este es el efecto de látigo individual, ¿cuál es el efecto bullwhip de toda la cadena justo desde el minorista a la fábrica? Desviación estándar muy simple a la que se enfrenta la fábrica por desviación estándar a la que se enfrenta el minorista. Desviación estándar a la que se enfrenta la fábrica, desviación estándar a la que se enfrenta el minorista. Otra forma sencilla es; estoy frotando esto; ahora déjenme justo, otra manera sencilla es, esto multiplicado por esto, multiplicado por esto es igual a toda la cadena, esto multiplicado por esto multiplicado por esto es igual al efecto bullwhip de toda la cadena. Esta otra vez es el efecto bullwhip de todo el canal; efecto bullwhip de todo el canal que es desviación estándar de fábrica por desviación estándar del minorista. Eso es tanto los fines; el minorista y la fábrica, aquí también estamos, ya que hemos calculado las desviaciones estándar individuales, estamos multiplicando las desviaciones estándar individuales para obtener el efecto de látigo de toda la cadena. Así que, esta es la fórmula más sencilla por la que podemos conseguir el efecto bullwhip; hecho. (30:09) Ahora, ver una coordinación está estrechamente relacionada con las distorsiones de la información, justo ahora lo que hemos hecho. Hemos calculado las distorsiones de la información y si se vuelve a la curva normal que acabamos de obtener; si se vuelve a la curva normal que acabamos de dibujarla, si hay tanta distorsión, cómo se va a coordinar eso se convierte en el problema. Esto lo tomaremos en la próxima conferencia. ¡Gracias!