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Module 1: Análisis de selección de proveedores

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Programación lineal

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¡Hola! ¡Bienvenido! Estamos en el módulo 2 de “ modelado y análisis para la gestión de la cadena de suministro ”. En el módulo 1, usted ha aprendido todo el concepto de cadena de suministro y dónde exactamente la modelización y la analítica se encuentran en toda esta gama de la cadena de suministro que es donde exactamente podemos aplicar la modelización y la analítica número 1, y el número 2 lo que ha aprendido son los beneficios que las organizaciones pueden derivar de la modelización y la analítica. Si recuerda, vea, la cadena de suministro básicamente es una actividad centrada en el costo que es que no hay ingresos obtenidos por el departamento de logística y cadena de suministro. Por lo tanto, hay un enfoque tremendo en la reducción del costo de la cadena de suministro, si se reduce el costo de la cadena de suministro lo que sucederá es que el precio del producto final bajará. Por lo tanto, la empresa en cuestión obtendrá muchas ventajas competitivas frente a sus competidores en el mercado. Por lo tanto, hay una presión tremenda sobre la cadena de suministro para reducir el costo. Y eso es exactamente donde todos los modelos matemáticos entran en juego o entran en juego que es donde podemos aplicar técnicas matemáticas y optimizar la cadena de suministro y como resultado reduce el coste. Ese es el objetivo de la modelización y la analítica en la cadena de suministro. Eso es lo que aprendiste en el módulo 1. Ahora, si nos fijamos en la cadena de suministro y si simplemente visualiza la cadena de suministro comienza con la previsión de la demanda. Una vez que usted ha pronosticado la demanda entonces lo que pasa es ahora usted comenzará a seleccionar los proveedores porque cuando vaya a un proveedor el proveedor le preguntará por primera vez cuánto necesita de nosotros? Eso significa cuánta cantidad necesita de nosotros. Ahora, que cuánta cantidad que usted necesita de nosotros, usted no será capaz de decir a menos que usted ha hecho una previsión de la demanda apropiada. Por lo tanto, la cadena de suministro comienza con una correcta previsión de la demanda y una vez que haya realizado su pronóstico de demanda adecuado, entonces usted hace la selección de proveedores. Una vez que se haga con la selección de proveedores, entonces tendrá que averiguar cómo llegar a la materia prima o los productos semiacabados a la fábrica. Entonces, esto es transporte. Por lo tanto, la previsión de la demanda número uno, número dos selección de proveedor y número tres pasamos a la modelización del transporte. Ahora, una vez que los productos han llegado a su fábrica, tienen que ser almacenados por algún tiempo hasta que estén en la tienda de la máquina o la tienda de producción. Entonces, entonces viene la decisión de depósito. Dónde localizar el almacén, cuánto espacio necesita, cómo sincronizar el suministro de materiales en el sistema de producción para que su coste de almacenamiento sea mínimo. Ahora, así es su ubicación de almacén y modelos de decisión de almacenamiento. Y luego su producción comienza, de nuevo después de la producción de los productos terminados irá a varios distribuidores y distribuidores, entonces de nuevo su almacenamiento de los productos terminados entran. Y luego la entrega de última milla. Por lo tanto, esta es toda su gama de modelado de la cadena de suministro. ¿Qué es lo que se construye? Las devoluciones están incorporadas en él, por lo que devuelve la modelización, el análisis de riesgo de la cadena de suministro, la medición del riesgo de la cadena Hoy estás teniendo una cadena de suministro global, mira las computadoras Dell, se fabrica en diferentes partes del mundo y te llega a ti en nuestro país. Por lo tanto, estamos viendo la cadena de suministro global, ¿en qué países pasó el producto? Hay que entender la riskiness de esta cadena de suministro global. Por lo tanto, esta es toda la gama de la modelización y la cadena de suministro. Así, como mencionamos la cadena de suministro comienza con o la modelización de la cadena de suministro comienza con la previsión de la demanda. Ahora, la previsión de la demanda como herramienta matemática o técnica está ampliamente cubierta en las clases de investigación de la operación. Por lo tanto, no vamos a entrar en eso, presumimos que la organización ha hecho una previsión de la demanda bastante precisa. Ahora, una vez que se hace con su pronóstico de demanda, entonces pasamos a la selección de proveedores, aquí es donde estamos empezando hoy. Entonces, ¿qué pretendemos cubrir hoy? Tenemos la intención de cubrir hoy poco la programación lineal. Sólo para tener una pequeña recapitulación de lo que es la programación lineal. Entonces, iremos a todos los métodos y técnicas y modelos de selección de proveedores. Cubriremos el punto lineal, el método de clasificación, el método de clasificación, la agrupación en clúster, la programación de objetivos y algunas otras técnicas de modelado de decisiones de varios criterios. Ahora, recuerda que ahora solo hablamos de dónde empieza la cadena de suministro, por lo que este es el diagrama de la cadena de suministro de Soy. ¿Qué es la cadena de suministro Soy? Todos tomamos Soya Bean o Nutrela junto con nuestra comida, este es el diagrama de Soy Supply Chain. ¿Qué es? Lo mires, en el extremo izquierdo de la mano izquierda hay algo llamado tierra de cultivo, ¿qué es la tierra de cultivo? Aquí es donde se cultivan las frutas de la soja. Ahora, las frutas de soya una vez cultivadas las semillas son extraídas. Ahora pasan al siguiente nivel, y aquí es donde esta trituración – estos alimentos de soja pasan de las tierras de cultivo a las unidades de trituración. En las unidades de trituración, las semillas de soja son aplastadas y lo que obtenemos es básicamente el aceite de soja. Ahora, ¿por qué se hace este aplastamiento? Este aplastamiento después de eso, tiene que ir a las refinerías. ¿Por qué refinería? Porque habrá muchas impurezas y muchas de estas plantas, etc. que estarán allí. Por lo tanto, tienen que ir a las refinerías. Ahora, en nuestro país las semillas de soja o los frutos de soja que se cultivan eso no es suficiente para satisfacer la demanda de la nación. Por lo tanto, hay que importar cierta cantidad de aceite de soja, por lo que esto llega a través de los puertos. Así, de nuevo desde el puerto irán a la refinería. Por lo tanto, es la refinería donde se procesarán los aceites. ¿Y qué hay de las sobras? A través de un proceso químico estas sobras ahora se convierten en el grano de soja que los alimentos de soja de los que hablamos. El nombre de marca más común fue Nutrela y todas estas empresas. Ahora, una vez que los productos terminados el aceite y los frutos de soja van a los depósitos y de los depósitos van a todo el vendedor, el distribuidor, entonces a los minoristas finales en el mercado. Por lo tanto, esta es toda la cadena de suministro de la que estamos hablando. Así que, una vez que tenemos una previsión de demanda adecuada, los productos pasan de las tierras de cultivo a las unidades de trituración, de unidades de trituración se extrae el aceite, luego van a las refinerías, se hace puro y luego van a los depósitos y de los depósitos van al mercado. Por lo tanto, esta es mi cadena de suministro. Por lo tanto, esto es lo que es el diagrama de la cadena de suministro se trata. Tenemos que, si volvemos de nuevo tenemos que averiguar quiénes serán mis proveedores, que serán mis proveedores los que me suministrarán esta materia prima. ¿Quiénes serán mis proveedores que me suministrarán las materias primas, quiénes serán mis proveedores que me suministrarán el aceite de soja que se importa? Así que, la selección de proveedores que serán mis proveedores de materias primas, que serán mis proveedores de bienes semiacabados que llegarán a mi fábrica. Por lo tanto, la selección de proveedores se vuelve muy importante. Ahora, así que tenemos que mantener el, así que eso es de lo que todos estábamos hablando. Las empresas tienen que mantener el coste al mínimo para seguir siendo competitivas y eso lleva a centrarse en el coste de adquisición de materiales y esto garantiza una selección efectiva de proveedores. Ahora, todos sabemos esto – el proceso de selección del proveedor de 5 pasos. Tenemos que entender lo que mi organización necesita? ¿Cuál es mi requisito? Esto es lo que mi requisito se ve muy simple pero en el momento en que haremos un ejercicio y veremos – por qué es una cosa muy importante como un primer paso para la selección de proveedores, tenemos que entender – cuáles son mis requisitos. En base a los requisitos, haremos nuestra búsqueda de quién me va a suministrar. Esto se denomina como búsqueda de proveedor. Entonces, vamos a la RFP y a la RFQ, ¿qué es eso? Se trata de una solicitud de propuesta y solicitud de cotización. Y luego evaluamos estas propuestas y luego vamos a la negociación de contratos. Por lo tanto, si ves que todo esto ahora puede ser considerado como una pirámide de selección de proveedores. Primero, vamos y primero miramos a lo que es mi requisito. Entonces buscamos de acuerdo a venders, que son mis venders que me pueden suministrar los materiales. Entonces les pedimos una propuesta. Luego evaluamos las propuestas y luego negociamos y hacemos un contrato. Por lo tanto, esto también se llama como una pirámide de selección de proveedores. Como estábamos diciendo, en esto en la diapositiva anterior se analiza el requisito de negocio. Ahora, vea usted sabe que todos usamos tarjetas de crédito, etc. y hacemos un llamado a una voz automatizada que lo habla. Ahora, queremos comprar una máquina. Entonces, ¿cuál es mi requisito de negocio? Fíjate en los criterios. Disponible 24 horas al día, 7 días a la semana, 365 días al año. Posibilidad de cambiar el mensaje de bienvenida según la solicitud. El llamante suena con éxito 99.5 por ciento de la hora. Capacidad para acceder a los servicios de página, por lo que puede ver que estos son algunos de los requisitos empresariales. Por lo tanto, una vez que tenga claro sus requisitos de negocio. Entonces usted puede hacer un muy buen vendedor de búsqueda witches punto número 2. Por lo tanto, primero tendremos que ser muy claro en lo que exactamente necesitamos en consecuencia vamos a buscar vendedores. Ahora, así que esta búsqueda de proveedor, a veces es para cada producto que no tenemos demasiados vendedores también. Si es un producto muy único, vamos a conseguir sólo uno o dos vendedores, entonces, no tenemos otra opción. Pero entonces, para productos o para productos semiacabados o para materias primas para las que tenemos un número bastante decente de proveedores disponibles entonces tendremos que aplicar algunas técnicas matemáticas para seleccionar vendedores. ¿Por qué técnicas matemáticas? Porque tomar una situación sencilla que hemos flotado una licitación y 5 empresas han mostrado interés que queremos abastecer a su empresa déjennos decir sillas, queremos abastecer a su empresa algunas sillas. O digamos materia prima para una unidad de fabricación. Por lo tanto, estos 5 proveedores han expresado su interés. Y usted como el gerente de la compra ha seleccionado un proveedor, inmediatamente ¿qué pasará? Los otros 4 empezarán a quejarse, ¿por qué no me has seleccionado? ¿Qué es bueno en el proveedor número 1 que ha seleccionado el proveedor número 1 y no nosotros? Y muchas cartas vendrán en, muchas de las quejas entrarán, por lo que, debería haber alguna justificación y si esa justificación es matemática entonces estamos muy-muy seguros. Y estamos muy justo también en la selección de los proveedores y luego estamos haciendo un análisis objetivo y una justificación objetiva a la selección de proveedores. Entonces, ¿cuáles son los métodos de selección de proveedores? El primero es el método de punto lineal, usted aprenderá todo esto. El segundo es el método de calificación, el tercero de clasificación, ahora este ranking y Borda a veces se ponen juntos, cuenta de Borda, las selecciones teóricas del juego y algunas otras técnicas MCDM. Ahora, estamos en la modelización de la selección de proveedores. Esta fue una breve recapitulación o una breve introducción sobre por qué se requiere el modelado matemático para la selección de proveedores. Antes de entrar en la selección de proveedores, se requiere poco de revisión para la programación lineal. Espero que todos ustedes tengan una idea acerca de lo que es la programación lineal. La programación lineal es una técnica de optimización, ha dado muchas limitaciones de cómo optimizar diferentes situaciones. Tomemos un simple problema de programación lineal. Una empresa decide fabricar dos tipos de bolsas de bolsa de precio medio y una bolsa cara. Cada parte posterior producida requerirá las siguientes cuatro operaciones. Corte del material, costura, acabado, inspección y embalaje. Entonces, ¿ves lo que has aprendido de esto? Vamos a echar un vistazo. Se mira el problema, se pasa por el problema, me estoy parando para un segundo. Solo hay que pasar por el problema. Por lo tanto, tenemos dos tipos de bolsas que estamos fabricando, una bolsa de precio medio y una bolsa cara. Cada bolsa pasará por los mismos cuatro procesos bien. Ahora, en los procesos para bolsa de precio medio, para cortar las bolsas se requiere 7 10 de una hora, para bolsa cara se requiere 1 hora. Definitivamente caro bolsa requiere mucho más monitoreo. La costura, media hora es necesaria para una bolsa de precio medio y 5 6 de una hora se requiere para la bolsa cara. Similar acabado, inspección y embalaje. Por lo tanto, este es el tiempo necesario para procesar una bolsa para cada uno de estos centros. Tiempo necesario para procesar una bolsa para cada uno de estos centros. Ahora, este corte se hace en una tienda de corte separada, este corte de estas bolsas se hace en una tienda de corte separada. Ahora, esta tienda de corte no se ejecutará indefinidamente, la costura también se hace en una tienda de producción separada, el acabado también se hace y la inspección todo se hace en tiendas de producción separadas. Y no se ejecutarán indefinidamente. Por lo tanto, cada una de sus tiendas de corte tendrá una restricción de tiempo. La tienda de costura también tendrá una restricción de tiempo. Y esta tienda de acabado también tendrá una restricción de tiempo. Y esta tienda de inspección también tendrá una restricción de tiempo. ¿Cuáles son las limitaciones que nos dejan ver ahora? Se dispone de 630 horas para corte, 600 horas para costura, 708 horas para finalizar y 135 horas para inspección. Y el beneficio será de 100 para bolsa de precio medio y 900 para cada bolsa cara. Por lo tanto, cómo, por lo que sólo un segundo de nuevo estoy pausando por 2, 3 segundos sólo tienen un aspecto. Entonces, ¿cuántos de los diferentes tipos de bolsas debe producir la empresa? Esa es la pregunta, y eso es básicamente lo que todo negocio quiere saber. ¿Cuántos de los diferentes tipos de bolsas debe producir la empresa? Ahora, no sabemos cuántos deben producir, por lo que las bolsas de precio medio, cuántas van a producir no lo sabemos. Por lo tanto, mantengamos que X1, las bolsas caras, cuántas van a producir no lo sabemos así, mantengamos eso como X2. Por lo tanto, se producen bolsas de medio X1 y se producen una cantidad X2 de bolsas de alto precio o bolsas caras. ¿Qué quieres hacer? ¿Cuál es nuestro objetivo? Nuestro objetivo es maximizar mi beneficio. Entonces, ¿cuál es el beneficio por bolsa? Ver aquí, el beneficio por bolsa es 100 por cada bolsa de precio medio, por lo que, ¿cuál es el beneficio? 100 X1 y 900 para cada bolsa cara, tan 900 X2. Entonces, ¿cuál es mi beneficio total posible? 100 X1 más 900 X2, ¿qué quieres hacer? ¿Cuál es mi objetivo? Mi objetivo es maximizar esto, mi objetivo es maximizar 100 X1 más 900 X2. ¿Cuáles son las limitaciones? 630 horas de corte, 600 horas de costura, 708 horas de acabado, 135 horas para inspección. Entonces, ¿cómo deberíamos escribirlo ahora? Vamos a volver atrás. ¿Cuál fue el problema? 7 por 10 horas para bolsa de precio medio y 1 hora para bolsas caras. ¿Cuántas, cuántas bolsas de precio medio estamos fabricando? X1, ¿y cuántas bolsas caras? X2, ¿cuántas bolsas de precio medio? ¿Y cuáles son las horas de corte que están disponibles para mí? 630 horas de corte. Así, el total de horas de corte no puede superar los 630. 630 es el tiempo máximo disponible para mi tienda de corte por lo que 7 10º X1 más 1 X2 es menor que igual a 630. ¿Para coser cuánto tiempo hay disponible? 600, por lo que de nuevo debería ser menor que igual a 600. Del mismo modo, 708 y del mismo modo 135. Así que, estas son mis limitaciones. ¿Y cuáles pueden ser los valores de X1 y X2? ¿Pueden ser menos? No, por lo tanto, X1, X2 puede ser mayor o igual a 0. Entonces, ¿está claro? Basta con echarlo un vistazo, estoy esperando 2 segundos. Bueno, estoy procediendo. Entonces, ¿cómo será el nuevo modelo, cuál era mi objetivo? Mi objetivo era, mi objetivo era maximizar, el objetivo era maximizar 100 era el beneficio de las bolsas de precio medio y 900 era el beneficio de las bolsas caras. ¿Cuáles fueron las limitaciones? 7 10º X1 más 1 X2 y el tiempo máximo que estaba disponible para mí fue de 630. Entonces, esta es mi formulación de programación lineal ahora, ¿está bien? Usted quiere maximizar el beneficio y estos, queremos maximizar el beneficio y estas son las limitaciones que hay en hacer esto. ¿Qué son las limitaciones? Estos son básicamente los factores limitantes que están limitando mi capacidad de lucro. Si mis horas de producción, si mis horas disponibles aquí en este lado, si mis horas disponibles aquí en este lado era más de lo que podría haber producido más. Ya que, las horas disponibles son limitadas por lo que mi capacidad de ganancia o capacidad de producción también es limitada. Entonces, ¿qué es la técnica de optimización? La técnica de optimización le ayuda básicamente a optimizar estas restricciones. Entonces, si usted mira, ¿está bien ahora? Así que, ahora si lo miras, hemos formulado el problema de LP para ti. Y este es el problema. ¿Está bien? Ahora, ¿por qué ejecutamos este problema de programación lineal? Requeriremos una programación lineal de forma regular en la modelización y la analítica. Por lo tanto, este problema de programación lineal era sólo una recapitulación de cómo usar técnicas matemáticas y porque lo haremos, como menciono vamos a requerir regularmente este tipo de formulación de problemas. Ahora, terminaremos esta ranura en particular con este tema de programación lineal. Ahora, ¿qué aprendimos? Sólo una breve recapitulación. Aprendimos de qué se trata exactamente una cadena de suministro. Aprendimos de qué se trata exactamente una cadena de suministro. Te mostramos algunos diagramas. Y le mostramos dónde reside exactamente la modelización y la analítica, cuál es el rol de la modelización y la analítica. Entonces mencionamos que la previsión es la que nos arranca. Pero la previsión es una técnica que se utiliza ampliamente en la investigación de operaciones, por lo que, no la estamos cubriendo y estamos inmediatamente comenzando con los modelos de selección de proveedores. ¿Por qué se requieren modelos matemáticos en los modelos de selección de suministros? Eso lo explicamos y luego pasamos a un simple problema de programación lineal para mostrar técnicas de optimización y ¿por qué lo hicimos? Porque regularmente requeriremos técnicas de optimización para la toma de decisiones en la cadena de suministro. Ahora, el modelo de selección de proveedores es uno con el que vamos a empezar en la próxima sesión de conferencia. ¡Gracias!