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La gestión de recursos humanos (HRM) se percibe a menudo como un coste adicional para las empresas; sin embargo, lo contrario puede ser cierto. Independientemente del tipo de negocio que esté ejecutando, con el fin deatraer y retener correctamente a los buenos trabajadores, debe tener una buena comprensión de las prácticas de recursos humanos eficaces e implementar estas prácticas en su negocio. Un programa HRM bien planificado que está adaptado a su organización y personal puede mejorar la línea de fondo de su negocio. Cada vez más, los empleadores en el sector de la hospitalidad están reconociendo la importancia de, y los desafíos asociados con, atraer y retener a los buenos trabajadores y están colocando los temas de recursos humanos en la parte superior de su lista de prioridades. El éxito de negocio nunca puede ser alcanzado por una sola persona; se necesita un equipo – y el equipo adecuado – para usted y su empresa. Entonces, ¿cómo encontrar, atraer y mantener a las personas adecuadas para trabajar por usted y su negocio? Usted hace esto poniendo a los empleados primero. Algunos de globales de las buenas prácticas de recursos humanos (HR) incluyen una mayor satisfacción de los empleados, una menor rotación del personal, un servicio de atención al cliente superior y, por supuesto, una mayor rentabilidad. En resumen, el objetivo principal de Un departamento de recursos humanos es implementar una variedad de funciones que están diseñadas estratégicamente para atraer y mantener una fuerza de trabajo efectiva. La mayoría de las iniciativas de HRM entran en diferentes categorías o funciones. Estas funciones se describen brevemente aquí y se detallan más en el curso. • Planificación de recursos humanos: a través del análisis del trabajo y la planificación estratégica, incluida la evaluación del entorno y las proyecciones para las futuras empresas, las organizaciones pueden prever necesidades de personal a corto y largo plazo y el uso estratégico de las funciones de recursos humanos para satisfacer esas necesidades. • Análisis de trabajos y descripciones de trabajo: Los análisis de trabajo se utilizan para definir las tareas y responsabilidades implicadas en cada trabajo y para determinar las cualificaciones necesarias para cumplir satisfactoriamente los requisitos de trabajo. Las descripciones de trabajo son los documentos resultantes. Proporcionan una base para todas las demás funciones de RR.HH. • Reclutamiento: Se utilizan varios métodos para atraer a solicitantes adecuados de agrupaciones de mano de obra. • Selección: El proceso de selección se utiliza para contratar a las mejores personas en las posiciones para las que son más adecuadas. • Orientación: La introducción inicial de de un nuevo empleado en la empresa proporciona información esencial y crea una primera impresión positiva. • Formación y desarrollo: Estas funciones facilitan el desarrollo de conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para que el personal pueda actuar en su posición actual y/o prepararse para el avance. • Compensación, beneficios y reconocimiento: Las empresas necesitan determinar los tipos apropiados y los niveles de remuneración e incentivos, incluidos los salarios, los beneficios formales y los perquisitos (prebendas). • Gestión del rendimiento: proporcionar comentarios a los empleados sobre el rendimiento de su trabajo fomenta y da soporte a la mejora. También se incluye en la gestión del rendimiento el entrenamiento. La disciplina progresiva es un proceso separado concebido como un proceso correctivo formal para abordar el comportamiento insatisfactorio o el rendimiento del trabajo. • Terminación: Las empresas deben gestionar el proceso de los empleados que abandonan la organización, debido a que la causa justa o terminación es la etapa final de la disciplina progresiva.