Al finalizar con éxito este módulo, los estudiantes podrán:

Explicar lo que se entiende por diseño de cocina y diseño

Definir las características de una cocina bien planificada

Lista de los diferentes tipos de equipo de cocina

Definir la higiene personal

Explique las condiciones sanitarias y de gestión de la salud

Listar los artículos permitidos bajo el código de vestido de cocina