La conversión de los alimentos en energía: hidratos de carbono
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Module 1: Conversión de alimento a energía

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XSIQ
*

Educación física-La conversión de alimentos en energía: carbohidratos

Carbohidratos

Los hidratos de carbono [ 1] son la principal fuente de combustible aeróbica y anaeróbica
eventos. También son importantes para la restauración del sistema PC, que
se basa en el sistema aeróbico.

Durante los esfuerzos aeróbicos de alta intensidad, los carbohidratos [ 2] son los principales
Fuente de energía. Al realizar esfuerzos aeróbicos de intensidad moderada,
Los hidratos de carbono siguen siendo la principal fuente; sin embargo, cada vez más
La grasa se utiliza a medida que disminuye la intensidad.

Los carbohidratos son la fuente preferida de energía sobre las grasas, como
Los carbohidratos requieren menos oxígeno para producir la misma cantidad de energía.
Por lo tanto, cuando la intensidad aumenta y se requiere más energía, el cuerpo se quema
porcentajes más altos de hidratos de carbono.

El gasto en energía después del ejercicio es también significativo, ya que la grasa es la
el proveedor de energía predominante. Este punto es importante cuando la pérdida de peso es
un problema.

Recuerde que si va a realizar un evento de larga duración, debe
aumentar las tiendas de carbohidratos al 70-80% de su ingesta de energía total. Este
significa una disminución en la ingesta de grasa. La proteína debe mantenerse igual.

Solo hay una cierta cantidad de carbohidratos que el cuerpo es capaz de
almacén (valor aproximado de 1 hora)

* los acontecimientos que duran 1 hora sólo requieren almacenes normales de carbohidratos

* los eventos que duran 1,5 hrs que son de intensidad continua o alta (pero
intermitente en la naturaleza) requieren almacenes de glucógeno bien llenados (esto puede
requieren algún tipo de carga de carbohidratos)

* Los acontecimientos que son de 2 + horas de duración requieren un glucógeno super-relleno
tiendas (sin duda requieren carga de carbo)

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