Servicio de Restaurantes de Alimentos y Bebidas: Entrenamiento de Waiter Básico

¿Qué se necesita para convertirse en un camarero de clase mundial? El mundo de la hospitalidad es complejo y detallado-orientado-con cuidado y atención a todos los aspectos del servicio. Este curso se adentra en los tipos de equipos utilizados para los tipos de servicio y las responsabilidades de un camarero. Amplíe su conocimiento del negocio del restaurante con este curso de hospitalidad perspicaz. Vamos a discutir las categorías de servicio, mirando las técnicas específicas para cada tipo. También exploraremos el servicio de plata en detalle.

A continuación, le presentaremos un equipo de restaurante especializado y sus usos. Usted aprenderá a utilizar y mantener los diferentes tipos de cristalería, equipo de barra estándar, vajilla y cubiertos utilizados en un restaurante de alta gama. Una vez que hayamos estudiado cada categoría en detalle, exploraremos el procedimiento para preparar la mesa antes del servicio y fijarla con los cubiertos y vajilla adecuados. Se examinan otras facetas de las responsabilidades de un camarero, de saludar a los invitados a la llegada a escoltarlos a la mesa. Este curso también mostrará el enfoque para vender y sugerir ventas en restaurantes de primer nivel y cómo esto ayuda a crear confianza y buena voluntad con el invitado.

La función esencial de la industria de la hospitalidad es servir comida y bebida a las personas para satisfacer sus diversos gustos y demandas. El objetivo principal es lograr la satisfacción del cliente. Usted puede lograr esto a través de un servicio de restaurante eficaz, entregado eficientemente con buenas habilidades de presentación, venta y manejo. Los aspirantes a camareros, directivos o cualquier persona interesada en la industria restaurantera encontrarán este curso particularmente útil. Así que actualice sus habilidades de hospitalidad e inicie el curso de formación de este camarero básico hoy.