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6
Módulos
30
Temas
1.5-3
horas
Módulos (6)
Recursos ()
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introducción a los micronutrientes
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Módulo 1
Introducción a las vitaminas y minerales
Recursos disponiblesEn este módulo, usted aprenderá sobre vitaminas y minerales. Usted aprenderá sobre diferentes categorías de minerales como las vitaminas liposolubles y solubles en agua. También aprenderá sobre las dos escuelas de pensamiento sobre cómo cubrir las vitaminas y los minerales en las clases de nutrición.Introducción a las vitaminas y minerales-Resultados del aprendizaje
Tema IniciarVitaminas
Tema IniciarMinerales
Tema IniciarIntroducción a Vitaminas y Minerales-Resumen de las lecciones
Tema Iniciar -
Módulo 2
Antioxidantes
Recursos disponiblesEn este módulo, usted aprenderá sobre minerales antioxidantes y vitaminas. Aprenderás sobre los radicales libres, las especies reactivas de oxígeno (ROS) y el estrés oxidativo. Aprenderás sobre los componentes de las enzimas antioxidantes y la red antioxidante. Usted también aprenderá si demasiados antioxidantes pueden causar daño.Antioxidantes-Resultados de aprendizaje
Tema IniciarIntroducción a los antioxidantes
Tema IniciarRadicales libres y estrés oxidativo
Tema Iniciar¿Qué es un antioxidante?
Tema IniciarAntioxidantes Significativos
Tema Iniciar¿demasiado Antioxidantes Algo Bueno?
Tema IniciarAntioxidantes-Resumen de la lección
Tema Iniciar -
Módulo 3
Vitamina E
Recursos disponiblesEn este módulo, usted aprenderá sobre diferentes formas de vitamina E. Usted aprenderá sobre la absorción de vitamina E, el metabolismo y la excreción. Descubra las fuentes de alimentos de la vitamina E y la deficiencia de vitamina E y la toxicidad. También aprenderá sobre las decisiones de ingesta de referencia dietética y las unidades internacionales.Vitamina E-Resultados del aprendizaje
Tema IniciarIntroducción a la vitamina E
Tema IniciarAlfa-tocoferol-Natural vs. Sintético
Tema IniciarVitamina E Absorción, Metabolismo y Excreción
Tema IniciarVitamina E de la dieta, deficiencia de vitamina E y toxicidad
Tema IniciarVitamina E DRI & IU
Tema IniciarVitamina E-Resumen de la lección
Tema Iniciar -
Módulo 4
Vitamina C
Recursos disponiblesEn este módulo, usted aprenderá sobre la absorción de vitamina C, transporte, reciclaje y acumulación de tejidos. Usted aprenderá sobre las funciones enzimáticas de la vitamina C y sobre la deficiencia y toxicidad de la vitamina C. El trabajo de Linus Pauling relativo a la vitamina C también será examinado.Vitamina C-Resultados del aprendizaje
Tema IniciarIntroducción a la vitamina C
Tema IniciarAbsorción de vitamina C y acumulación de tejido
Tema IniciarFunciones enzimáticas
Tema IniciarDeficiencia de vitamina C, toxicidad, linus pauling y el resfriado común
Tema IniciarVitamina C-Resumen de la lección
Tema Iniciar -
Módulo 5
Selenio
Recursos disponiblesEn este módulo, usted aprenderá sobre diferentes categorías de selenio. Usted aprenderá sobre selenoproteínas y sus funciones y sobre la absorción y excreción de selenio. También aprenderá sobre la toxicidad de selenio y la deficiencia cuestionable de selenio.Selenio-Resultados del aprendizaje
Tema IniciarSelenio
Tema IniciarSelenoproteínas
Tema IniciarAbsorción, excreción y toxicidad del selenio
Tema IniciarSelenio-Resumen Lección
Tema Iniciar -
etiqueta de evaluación del curso
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Módulo 6
Evaluación del curso
Recursos disponibles