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Seguridad Alimentaria conocimientos básicos de nivel de requisitos

Food and Beverage
Gratis

Mejorar su higiene personal

  • Duración

    4-5 Horas
  • Evaluación

    Yes
  • Certificación

    Yes
  • Publisher

    Connexions
Descripción Resultados Certificación View course modules

Este curso gratuito de ALISON se recopiló de los Requisitos de nivel básico de la Red de Conocimiento de Seguridad Alimentaria para los Fabricantes de Alimentos. Los temas cubiertos incluyen Higiene, Calidad del agua, Alergenos y Control de pestes, así como Contaminación, Peligros alimentarios y Manejo de incidentes. Las prácticas señaladas en el curso se ajustan a los estandares reconocidos internacionalmente, a los códigos de práctica y lineamientos relacionados con los alimentos, producción de alimentos y seguridad alimentaria reconocidos por la OMS (Organización Mundial de la Salud) y las Naciones Unidas. Este curso es ideal para particulares, gerentes de seguridad alimentaria y empresarios responsables de la seguridad de los alimentos.

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