Entrenamiento gratuito de seguridad alimentaria-Prácticas y procedimientos seguros | Alison
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Formación en seguridad alimentaria-Prácticas y procedimientos seguros-Revisado

Obtenga más información sobre las prácticas y procedimientos de saneamiento de alimentos con este curso en línea de capacitación en seguridad alimentaria.

Alimentos y Bebidas
Gratis
Este curso gratuito en línea en el curso de Seguridad Alimentaria le enseña sobre prácticas y procedimientos seguros dentro de las operaciones de servicio de alimentos. Un sólido programa de saneamiento y seguridad es vital para cualquier operación de servicio de comida, grande o pequeña. Al final del curso conocerás todas las pautas de limpieza individuales aplicables a todo el mundo dentro de las operaciones de saneamiento y seguridad, así como el importante papel que desempeña el gestor en estas operaciones.
  • Certificación

  • Responsive

  • Editor

    USAID
  • Accreditation

    CPD

Descripción

Modules

Resultados

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Description

Este curso gratuito de saneamiento le introducirá primero la limpieza personal y la limpieza del hotel. Usted aprenderá las pautas para la limpieza manual y cómo desinfectar correctamente el vajilla, qué buscar al comprar y recibir alimentos de un proveedor externo. Luego aprenderá a almacenar alimentos en el ambiente correcto, a preparar alimentos higiénicamente, y a prevenir y evitar accidentes como quemaduras o cortes. También cubrirá las enfermedades transmitidas por los alimentos y examinará cómo son causadas.

A continuación, el curso le guiará por el papel crucial de la gestión en el mantenimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Aprenderá a manejar los incidentes y llenar los informes en conjunto con las regulaciones de OSHA. También aprenderá las directrices para llevar a cabo inspecciones para garantizar que los procedimientos de seguridad y saneamiento están siendo seguidos por todos en el lugar de trabajo de forma coherente.

Este curso de formación en línea de seguridad alimentaria será de gran interés para las personas que deseen iniciar su propia operación de servicio de alimentos o que ya están trabajando en la industria alimentaria. También ayudará a proporcionar su establecimiento de operación de servicio de alimentos con una buena reputación para la limpieza y el saneamiento. Este curso también es ideal para aquellos que quieren saber más sobre la preparación de alimentos de manera sanitaria en sus propias vidas personales. Así que, ¡echa un vistazo al curso y comienza a manejar tu comida correctamente hoy!

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Learning Outcomes

Después de completar este curso, el alumno podrá:


  • Describir prácticas de manejo de alimentos sanitarios
  • Listar procedimientos de limpieza e higienización correctos
  • Esquema de prácticas seguras en el área de preparación de alimentos para evitar accidentes
  • Listar las directrices de limpieza personal para el manejo de alimentos
  • Describa el rol y la influencia del gestor en la operación de saneamiento y seguridad del servicio de alimentación

Certification

All Alison courses are free to study. To successfully complete a course you must score 80% or higher in each course assessments. Upon successful completion of a course, you can choose to make your achievement formal by purchasing an official Alison Diploma, Certificate or PDF.

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