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Food Safety Training-Prácticas seguras y procedimientos-Revisado

Alimentos y Bebidas
Gratis
Un sólido programa de higiene y seguridad es vital para cualquier operación de servicio de alimentos, grande o pequeña. Este curso gratuito de higiene en línea le ayudará a entender los aspectos más importantes de la seguridad alimentaria y el saneamiento. Al final del curso conocerá todas las directrices de limpieza individuales aplicables a todas las personas dentro de las operaciones de higiene y seguridad, así como el importante papel que desempeña el director en estas operaciones.
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  • Duración

    3-4 Horas
  • Evaluación

    Yes
  • Certificación

    Yes
  • Responsive

    Yes
  • Publisher

    US AID

Descripción

Resultados

Certificación

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Description

Este curso gratuito de salubridad le presentará por primera vez a la limpieza personal y a la limpieza del hotel. Aprenderás las directrices para la limpieza manual y cómo desinfectar correctamente los platos, qué hay que buscar cuando compras y recien alimentos de un proveedor externo. Luego aprenderá a almacenar alimentos en el entorno correcto, cómo preparar alimentos higiénicamente, y cómo prevenir y evitar accidentes, como quemaduras o cortes. También cubrirá las enfermedades transmitidas por los alimentos y examinará cómo se provocan.

A continuación, el curso le guiará por el papel crucial de la gestión en el mantenimiento de los estándares de seguridad alimentaria. Aprenderá cómo manejar los incidentes y rellenar los informes están en conjunción con las regulaciones de OSHA. También aprenderá las directrices para llevar a cabo las inspecciones con el fin de garantizar que los procedimientos de seguridad y de saneamiento sean seguidos por todos en el lugar de trabajo de forma coherente.

Este curso de formación sobre seguridad alimentaria en línea será de gran interés para las personas que deseen iniciar su propia operación de servicio de alimentos o que ya están trabajando en la industria alimentaria. También ayudará a proporcionar a su establecimiento de operaciones de servicio de alimentos una buena reputación de limpieza y limpieza. Este curso también es ideal para aquellos que quieren saber más sobre la preparación de alimentos en una forma sanitaria en sus propias vidas personales. Por lo tanto, compruebe el curso y empiece a manejar su comida correctamente hoy mismo!

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Learning Outcomes

Después de completar este curso, el alumno podrá:


  • Describir las prácticas de manejo de alimentos sanitarios
  • Listar los procedimientos correctos de limpieza y sanitización
  • Prácticas seguras en línea en el área de preparación de alimentos para evitar accidentes
  • Listar las directrices de limpieza personal para el manejo de los alimentos
  • Describir el rol y la influencia del gestor en la operación de higiene y seguridad de servicio de alimentación

Certification

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