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Capacitación de Seguridad Alimentaria y Procedimientos de seguridad

Food and Beverage
Gratis

Aprenda más sobre las prácticas y procedimientos de seguridad utilizados en la capacitación de seguridad alimentaria. food safety training.

  • Duración

    3-4 Horas
  • Evaluación

    Yes
  • Certificación

    Yes
  • Publisher

    US AID
Descripción Resultados Certificación View course modules

El tener buena sanidad y un programa de seguridad es vital para cualquier operación del servicio alimentario, grande o pequeño. Este es un curso de continuación de nuestro curso de requisitos del nivel básico y le ayudará a entender los diferentes aspectos de la seguridad alimentaria y sanidad. Le enseñará diferentes programas que pueden ponerse en marcha en su operación. Desde los lineamientos de higiene individual que son aplicables a todos en la sanidad y la operación segura, hasta el papel imperativo del gerente que juega en la operación, este curso en línea asegurará rápidamente que su operación de servicios alimentarios tenga la reputación de buena higiene y sanidad. Este curso le enseñará qué ver cuando compra y recibe alimentos de un proveedor externo, cómo almacenar los alimentos en el ambiente correcto y cómo preparar alimentos de forma higiénica. Aprenda cómo prevenir y evitar accidentes como quemaduras o cortaduras y enfermedades transmitidas por los alimentos al aprender cómo son causados. Este curso en línea será de gran interés no sólo para una persona que desea iniciar su propia operación de servicios alimentarios o que ya esté trabajando en una, sino para todo aquel que desee saber más sobre la preparación de alimentos en una forma higiénica.

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