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Avances en el procesamiento de alimentos y nanotecnología

Conozca el proceso de conservación de productos alimenticios utilizando aditivos nano-basados en este curso gratuito en línea.

Publisher: NPTEL
Este curso gratuito en línea discute el papel de la nanotecnología en el procesamiento de alimentos y los diversos avances en este campo. Usted aprenderá sobre las aplicaciones de nanomateriales y los pasos necesarios cuando se utilizan en la industria alimentaria. Los conceptos discutidos en este curso de procesamiento de alimentos son "Nanotecnología Verde" y el papel de buen gobierno y políticas para el desarrollo efectivo de la nanotecnología.
Avances en el procesamiento de alimentos y nanotecnología
  • Duración

    1.5-3 Horas
  • Students

    142
  • Accreditation

    CPD

Descripción

Modules

Resultados

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Description

La nanotecnología tiene aplicaciones universales en muchos campos de estudio y se utiliza para producir y mejorar muchos productos cotidianos. Este curso gratuito en línea le presenta el papel que la nanotecnología juega en el procesamiento de alimentos y diversos productos alimenticios, así como los avances que se han hecho. Se cubrirán los nanomateriales específicos utilizados en el sector alimentario y cómo se utilizan en el envasado de alimentos, así como la nanoformulación en el proceso de fortificación de alimentos.

A medida que avance el contenido del curso, demostrará el papel de las nanotecnologías para garantizar una buena calidad del agua y la necesidad de materiales verdes sostenibles multifuncionales. La siguiente parte del curso se centra en el dióxido de titanio y cómo se utiliza como material de revestimiento para vehículos, en la producción de hidrógeno utilizando energía solar, como células solares desensibilizadas y en la agricultura. También se discuten los principios de Multifuncionalidad, Sostenibilidad y No-permanencia y el papel que desempeñan en el progreso de este campo.

La tecnología y el procesamiento de alimentos y cómo están avanzando es en muchos sentidos gracias a la nanotecnología y a las aplicaciones de los nanomateriales. Este curso en línea gratuito de nanotecnología en procesamiento de alimentos y Advancements es el perfecto para estudiantes, investigadores y personas empleadas en las industrias de la tecnología de alimentos, la producción de alimentos, la agricultura, el envasado de alimentos y el procesamiento de alimentos y los interesados en ampliar sus conocimientos sobre nanotecnología. Afine sus habilidades y se inscriba hoy.

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