Diploma en Gestión Hospitality

El sector de la hospitalidad genera cientos de miles de millones de dólares anuales, y es un generador de ingresos clave en todas las economías modernas. Este sector está creciendo continuamente y emplea a millones de profesionales en todo el mundo. El curso Diploma en Gestión de la hospitalidad le enseña sobre las habilidades clave necesarias para trabajar en la gestión de la hospitalidad, y usted aprenderá sobre las funciones de los diferentes departamentos del hotel. El curso comienza por introducirlo en la naturaleza de la hospitalidad, como la relación entre el sector de la hospitalidad y el turismo, los diversos tipos de alojamiento y los diferentes tipos de huéspedes del hotel y satisfacer sus solicitudes.

A continuación, el curso le enseña sobre la gestión de hoteles y la organización de los departamentos de hoteles, sus funciones y los roles involucrados. El curso también cubre los servicios de alimentos y bebidas y su relación con otros departamentos del hotel. Usted aprenderá sobre la planificación de operaciones de restaurantes, la organización de la cocina, los objetivos del menú y la planificación, el establecimiento de mesas y el diseño y diseño de restaurantes. Por último, usted aprenderá sobre el proceso de manipulación de alimentos, incluyendo temas como la seguridad alimentaria, la contaminación de los alimentos y la higiene personal para los profesionales de la restauración. Aprenderá a responder a los accidentes de cocina y a los procedimientos que deben existir para garantizar la seguridad del personal al trabajar con diferentes tipos de equipo o en caso de incendio.

Este curso será de gran interés para los profesionales de la hospitalidad que trabajan en hoteles, restaurantes, o cualquier otra operación de servicio de hospitalidad. También será de gran interés para cualquier estudiante que desee obtener empleo o progresar en su carrera en el sector de la hostelería.