Loading

€11.99 €9.99

Special offer - Alison T-shirts available on discount until 31st July!

Pre-Order Now!
Free Online Courses, Classes and Tutorials

مقدمة في السلامة الغذائيّة

Join 2,553 other students
مقدمة  في السلامة الغذائيّة
  • Description
  • Outcome
  • Certification
  • تولي الشركات التي تتعامل مع الأطعمة أهمّية قصوى للسلامة الغذائيّة. من خلال هذا المقرّر التعليميّ المجّانيّ، يتعرّف الطالب على الأنظمة والإجراءات المتّبعة من قبل الشركات للحفاظ على الأغذية بجودة عالية.
    يحرص هذا المقرّر التعليميّ على تمكين الطالب من معرفة مستلزمات إدارة عمليّات الأطعمة، بدءاً من الممارسات الصحّيّة للعاملين في قطاع الأغذية حتى الحفاظ على نظام صارم للحماية. يتعرّف الطالب أوّلًا على مواضيع السلامة الغذائيّة، مثل جودة المياه، وطرق مكافحة الحشرات، والخدمات الغذائيّة، وكيفيّة التعامل مع الحوادث. ثم يتطرّق المقرّر إلى دراسات عن السلامة الغذائيّة في قطاع الخدمات مثل الفنادق والمطاعم. إنّ هذا المقرّر المجانيّ محطّ اهتمام لمديري السلامة في معامل الأغذية والمطاعم أو أيّ خدمات ذات صلة بالأطعمة. سيستفيد العاملون في مختلف الشركات من إتمام الدورة التعليميّة، ممّا يضمن مستوى عالٍ من السلامة في قطاع الأغذية.

  • سيستطيع المتعلّم بعد إكمال هذه الدورة من القيام ب:
    - الحفاظ على نظام فعال لإدارة الحوادث؛ - شرح خصائص آبار المياه ضعيفة البناء. - تصميم وتشغيل نظام للحد من مخاطر الإصابة بالآفات في كل من المنتجات والمرافق.

  • All Alison courses are free to study. To successfully complete a course you must score 80% or higher in each course assessments. Upon successful completion of a course, you can choose to make your achievement formal by purchasing an official Alison Diploma, Certificate or PDF.

    Having an official Alison document is a great way to celebrate and share your success. It is:

    • Ideal to include with CVs, job applications and portfolios
    • A way to show your ability to learn and achieve high results

Modules List( 4 )
Notification

You have received a new notification

Click here to view them all