Free Online Courses, Classes and Tutorials

السلامة الغذائية في قطاع خدمات الأغذية

Food and Beverage
Free Course
معرفة المزيد عن معايير السلامة المتّبعة في دورات السلامة الغذائيّة التدريبيّة.




View course modules

تولي الشركات التي تتعامل مع الأطعمة أهمّية قصوى للسلامة الغذائيّة. من خلال هذا المقرّر التعليميّ المجّانيّ، يتعرّف الطالب إلى الأنظمة والإجراءات المتّبعة من قبل الشركات للحفاظ على الأغذية بجودة عالية.
يحرص المقرّر التعليميّ هذا على تمكين الطالب من معرفة مستلزمات إدارة عمليّات الأطعمة، بدءًا من الممارسات الصحّيّة للعاملين في قطاع الأغذية تبعًا لنظام صارم للحماية. يتعرّف الطالب أوّلًا على مواضيع السلامة الغذائيّة، نحو: جودة المياه، وطرق مكافحة الحشرات، والخدمات الغذائيّة، وكيفيّة التعامل مع الحوادث. ثم يتطرّق المقرّر إلى دراسات عن السلامة الغذائيّة في قطاع الخدمات مثل الفنادق والمطاعم. إنّ هذا المقرّر المجانيّ محطّ اهتمام لمديري السلامة في معامل الأغذية والمطاعم أو أيّ خدمات ذات صلة بالأطعمة. يستفيد العاملون في مختلف الشركات من إنهاء الدورة التعليميّة، ممّا يضمن مستوى عالٍ من السلامة في قطاع الأغذية.

Start Course Now

سيستطيع المتعلّم بعد إكمال هذه الدورة من القيام ب:- إدارة نظم النظافة الشخصية الجيدة؛ - مراقبة المواد المسببة للحساسية الغذائية والمخاطر الغذائية ضمن شركات الأغذية؛ - الحفاظ على نظام فعال لإدارة الحوادث.

All Alison courses are free to enrol, study and complete. To successfully complete this Certificate course and become an Alison Graduate, you need to achieve 80% or higher in each course assessment. Once you have completed this Certificate course, you have the option to acquire official Certification, which is a great way to share your achievement with the world. Your Alison Certification is:

Ideal for sharing with potential employers - include it in your CV, professional social media profiles and job applications
An indication of your commitment to continuously learn, upskill and achieve high results
An incentive for you to continue empowering yourself through lifelong learning

Alison offers 3 types of Certification for completed Certificate courses:

Digital Certificate - a downloadable Certificate in PDF format, immediately available to you when you complete your purchase
Certificate - a physical version of your officially branded and security-marked Certificate, posted to you with FREE shipping
Framed Certificate - a physical version of your officially branded and security-marked Certificate in a stylish frame, posted to you with FREE shipping

All Certification is available to purchase through the Alison Shop. For more information on purchasing Alison Certification, please visit our faqs. If you decide not to purchase your Alison Certification, you can still demonstrate your achievement by sharing your Learner Record or Learner Achievement Verification, both of which are accessible from your Dashboard. For more details on our Certification pricing, please visit our Pricing Page.


Course Reviews

Khalid E.
one year ago
Khalid E.

شكرا جزيلا

View All Reviews

You have received a new notification

Click here to view them all